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Nombre olor a tierra mojada
¿qué causa el petricor?
El olor se llama petricor, o a veces geosmina, y está causado por la sustancia química dimetil-9-decalol. Esta sustancia se encuentra en la cubierta de las esporas de algunas especies de Actinomyces y Streptomyces de ciertas bacterias. Estas bacterias son omnipresentes en los suelos de todo el mundo y, en condiciones de humedad, forman filamentos. Cuando el suelo se seca, producen esporas y la siguiente vez que llueve, las esporas son rebotadas en el aire por la fuerza del impacto de la lluvia para que las respiremos. las esporas que no respiramos caen al suelo húmedo y se convierten en filamentos.
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Los Actinomycetales son un orden de Actinobacterias. Un miembro del orden suele llamarse actinomiceto. Las actinomicetales son generalmente grampositivas y anaerobias y tienen micelios con un patrón de crecimiento filamentoso y ramificado. Algunas actinobacterias pueden tener forma de bastón o cocos, mientras que otras pueden formar esporas en hifas aéreas. Las bacterias actinomicetales pueden ser infectadas por bacteriófagos, que se denominan actinófagos. Los actinomicetos pueden ser desde bacterias inofensivas hasta patógenos con resistencia a los antibióticos.
Las Actinomycetales tienen dos formas principales de reproducción: la formación de esporas y la fragmentación de hifas. Durante la reproducción, los Actinomycetales pueden formar conidióforos, esporangiosporas y oidiosporas. Al reproducirse mediante la fragmentación de las hifas, las hifas formadas por los Actinomycetales pueden ser de una quinta parte a la mitad del tamaño de las hifas de los hongos, y llevan largas cadenas de esporas.
Las Actinomycetales se encuentran sobre todo en el suelo y en la materia orgánica en descomposición, así como en organismos vivos como los seres humanos y los animales. Forman asociaciones simbióticas de fijación de nitrógeno con más de 200 especies de plantas, y también pueden servir como agentes promotores del crecimiento o de biocontrol, o causar enfermedades en algunas especies de plantas. Los Actinomycetales pueden encontrarse en el tracto urogenital humano, así como en el sistema digestivo, incluyendo la boca, la garganta y el tracto gastrointestinal en forma de Helicobacter, sin causar enfermedades en el huésped. También tienen amplias aplicaciones medicinales y botánicas, y se utilizan como fuente de muchos antibióticos y pesticidas.
Cómo se pronuncia petricor
¿Se ha preguntado alguna vez cuál es la causa de ese olor a tierra que se levanta tras una ligera lluvia de verano? A ese misterioso olor se le ha llamado “petrichor”, y uno de sus principales componentes es un compuesto orgánico llamado geosmina, que perdura en la tierra húmeda.
Geosmina viene del griego antiguo “geo”, que significa tierra, y “osme”, que significa olor. Este olor se utiliza como ingrediente en los perfumes y es lo que da a la remolacha su sabor a tierra. La geosmina también puede percibirse como un sabor “extraño” en el agua y el vino.
Los animales pueden detectar la geosmina. A las moscas de la fruta, por ejemplo, no les gusta la geosmina y evitan cualquier cosa que huela a ella, posiblemente para evitar alimentos contaminados y potencialmente tóxicos. Pero, ¿por qué se produce geosmina en el suelo? Como parte de un equipo de científicos de Suecia, Reino Unido y Hungría, descubrimos la fascinante biología que hay detrás de este enigmático compuesto.
Los científicos saben desde la década de 1960 que la geosmina es producida por microorganismos del suelo, principalmente por bacterias de nombre científico Streptomyces. Estas bacterias abundan en el suelo y se cuentan entre los mejores químicos de la naturaleza, ya que fabrican una amplia gama de moléculas (llamadas metabolitos especializados) de las que derivan muchos antibióticos. Los estreptomicetos y sus parientes cercanos producen miles de metabolitos especializados diferentes, un verdadero tesoro para el descubrimiento potencial de nuevos antibióticos.
El síndrome del petricor
Ese agradable aroma se llama petricor, y se pronuncia petra-kor. Fue acuñado por los mineralogistas del CSIRO Isabel Joy Bear y Richard Thomas en 1964. Proviene del griego petros, que significa piedra, e ichor, que significa el líquido que fluye por las venas de los dioses.
Incluso sin consultar la página web o la aplicación de la Oficina de Meteorología, a menudo se puede saber que va a llover saliendo a la calle y oliendo el aire. Ese olor dulce, penetrante y picante que flota en el aire es el ozono (fórmula química O3).
El ozono es un gas natural de la atmósfera. Su nombre deriva de la palabra griega ozein, que significa olor. Las cargas eléctricas, como las procedentes de los rayos o de fuentes artificiales, dividen las moléculas de oxígeno atmosférico en átomos separados. Estos átomos de oxígeno libres se combinan rápidamente con otras moléculas de oxígeno del aire para formar el ozono. Las moléculas de ozono son transportadas desde las alturas hasta el nivel de la nariz por la corriente descendente de una tormenta.
El petricor proviene de los aceites de las plantas que se han acumulado durante los períodos de sequía, principalmente en las hojas de las plantas. Los aceites secretados se depositan en el pavimento o en el suelo y se liberan cuando la lluvia los perturba. El olor del petricor es más fuerte tras largos periodos de sequía, ya que la cantidad de aceites se ha acumulado durante mucho tiempo.
Periodista del GRUPO BNLIMITED N.W. Cubriendo todo tipo de noticias para diariovelez.com en España. Si deseas comunicarme una noticia de última hora, un suceso o alguna información que crees que es relevante, puedes hacerlo en [email protected]
