Recetas salvado de avena

Desayuno kellogg’s all bran buds

Empezar el día con un desayuno saludable es importante por muchas razones. Bueno, la obvia… estás comiendo algo que es bueno para ti, por supuesto, pero también establece el tono para el resto del día. Una vez que das ese primer paso, te mentalizas para hacer mejores elecciones en todas tus comidas y tentempiés.

Cuando las mañanas son frías, me apetece un tazón caliente de estas gachas de avena cremosas. La avena fue mi primer amor, pero el salvado de avena me ha conquistado definitivamente. Las diferencias entre ambos son mucho mayores que la mera textura.

Tanto la avena como el salvado de avena proceden del mismo grano, la avena. La harina de avena procede de la parte interior del grano, mientras que el salvado de avena procede de la parte exterior. Cuando se procesa la avena, se elimina la capa exterior, el salvado. Esto ayuda a que la avena se cocine más rápido. Pero, cuando esa cáscara exterior se muele, se convierte en un salvado de avena concentrado que se cuece más rápido que cualquier harina de avena.

Ambos son alimentos nutritivos, pero el salvado de avena brilla mucho más cuando se mira un poco más de cerca. El salvado de avena es una mejor fuente de proteínas, vitaminas del grupo B, hierro y fibra soluble en comparación con la harina de avena.  La fibra del salvado de avena te llena y puede hacer que te sientas saciado durante más tiempo. También es más eficaz para reducir el colesterol y ralentizar la absorción de grasas y azúcares.

Selección privada de avena y salvado

Empezar el día con un desayuno saludable es importante por muchas razones. Bueno, la más obvia… estás comiendo algo que es bueno para ti, por supuesto, pero también establece el tono para el resto del día. Una vez que das ese primer paso, te mentalizas para hacer mejores elecciones en todas tus comidas y tentempiés.

Cuando las mañanas son frías, me apetece un tazón caliente de estas gachas de avena cremosas. La avena fue mi primer amor, pero el salvado de avena me ha conquistado definitivamente. Las diferencias entre ambos son mucho mayores que la mera textura.

Tanto la avena como el salvado de avena proceden del mismo grano, la avena. La harina de avena procede de la parte interior del grano, mientras que el salvado de avena procede de la parte exterior. Cuando se procesa la avena, se elimina la capa exterior, el salvado. Esto ayuda a que la avena se cocine más rápido. Pero, cuando esa cáscara exterior se muele, se convierte en un salvado de avena concentrado que se cuece más rápido que cualquier harina de avena.

Ambos son alimentos nutritivos, pero el salvado de avena brilla mucho más cuando se mira un poco más de cerca. El salvado de avena es una mejor fuente de proteínas, vitaminas del grupo B, hierro y fibra soluble en comparación con la harina de avena.  La fibra del salvado de avena te llena y puede hacer que te sientas saciado durante más tiempo. También es más eficaz para reducir el colesterol y ralentizar la absorción de grasas y azúcares.

Cereal de salvado de avena caliente quaker

Es oficial… Definitivamente he superado la colina. Olvídate de los cereales azucarados con malvaviscos o de los copos escarchados empapados. Por la mañana, es mucho más probable que me encuentres tomando mi café y masticando un poco de Cracklin’ Oat Bran (lo llamamos COB para abreviar). No es demasiado dulce, me llena y puedo fingir que es algo saludable… oye, tiene salvado en el nombre, ¿no?

Por desgracia, sólo hay una tienda en mi barrio que tiene COB, y cuesta casi 5 dólares la caja. Esto significa que sólo lo compro cuando está en oferta o cuando voy a Target. Es un regalo especial.

Después de recuperarme de mi sorpresa (¿has conocido alguna vez a un niño al que le GUSTE el cereal de salvado?), me di cuenta de que ahorraría mucho tiempo y dinero si pudiera averiguar cómo hacer una copia del Cracklin’ Oat Bran en mi cocina… y fue más fácil de lo que esperaba.

Nuestro imitador del salvado de avena Cracklin’ tiene muchos ingredientes saludables (avena, coco, miel) y ninguno de los malos de los cereales de caja (aceite vegetal, jarabe de maíz). El único inconveniente es que no tiene las bonitas formas de “O”. Aunque supongo que podrías estamparlas con una herramienta de Play-doh si realmente quisieras…

Magdalenas de salvado de avena

Es oficial… Definitivamente he superado la colina. Olvídate de los cereales azucarados con malvaviscos o de los copos empapados. Por las mañanas, es mucho más probable que me encuentres tomando mi café y masticando un poco de Cracklin’ Oat Bran (lo llamamos COB para abreviar). No es demasiado dulce, me llena y puedo fingir que es algo saludable… oye, tiene salvado en el nombre, ¿no?

Por desgracia, sólo hay una tienda en mi barrio que tiene COB, y cuesta casi 5 dólares la caja. Esto significa que sólo lo compro cuando está en oferta o cuando voy a Target. Es un regalo especial.

Después de recuperarme de mi sorpresa (¿has conocido alguna vez a un niño al que le GUSTE el cereal de salvado?), me di cuenta de que ahorraría mucho tiempo y dinero si pudiera averiguar cómo hacer una copia del Cracklin’ Oat Bran en mi cocina… y fue más fácil de lo que esperaba.

Nuestro imitador del salvado de avena Cracklin’ tiene muchos ingredientes saludables (avena, coco, miel) y ninguno de los malos de los cereales de caja (aceite vegetal, jarabe de maíz). El único inconveniente es que no tiene las bonitas formas de “O”. Aunque supongo que podrías estamparlas con una herramienta de Play-doh si realmente quisieras…

BN Limited

Periodista del GRUPO BNLIMITED N.W. Cubriendo todo tipo de noticias para diariovelez.com en España. Si deseas comunicarme una noticia de última hora, un suceso o alguna información que crees que es relevante, puedes hacerlo en [email protected]