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Pescado rico en omega 3
Cáñamo industrial
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Los ácidos grasos omega-3 son una forma esencial de grasa dietética con varios beneficios para la salud. El pescado graso tiene un alto contenido en dos tipos principales de omega-3, como el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA). Debido a su contenido en omega-3, el consumo regular de pescado se asocia con índices significativamente menores de enfermedades cardíacas.
La Asociación Americana del Corazón recomienda comer al menos dos raciones de pescado a la semana. Una ración equivale a 3,5 onzas de pescado cocido o 3/4 de taza de pescado en escamas. La elección de una variedad de pescados diferentes ayuda a reducir su exposición a los contaminantes ambientales, como el mercurio. Aquí tienes ocho deliciosos pescados que puedes añadir a tu lista de la compra.
Los mejores suplementos de omega 3
El pescado es la mayor fuente de ácidos grasos omega 3. ¿Pero qué pescado? Se habrá dado cuenta de que siempre es el salmón, la sardina, el macherel del Atlántico, el bacalao, el arenque, etc., básicamente aquellos pescados que no están disponibles o accesibles para la mayoría de los indios. Por lo tanto, muchos de nosotros tenemos algunas dudas relacionadas con los ácidos grasos omega 3 en la dieta india.
ALA (ácido alfa-linoleico), DHA (ácido docosa hexanoico), EPA (ácido eicosa pentanoico) son los tres tipos principales de ácidos grasos omega 3. El ALA se encuentra principalmente en fuentes vegetales y el DHA y el EPA están presentes en los alimentos de origen animal.
Según la Consulta de Expertos en Grasas y Ácidos Grasos en la Nutrición Humana de la FAO y la OMS, de 2008, los hombres adultos y las mujeres adultas no embarazadas/no lactantes deben consumir un mínimo de 250 mg de EPA+DHA al día. La dosis puede aumentar hasta 2 g en función de la enfermedad cardiovascular.
Como ya he mencionado anteriormente, la conversión de ALA en EPA o DHA biológicamente activos es insuficiente en nuestro cuerpo. Por lo tanto, si usted es vegetariano y no obtiene suficiente DHA y EPA de la dieta, la mayoría de las directrices recomiendan al menos 1600 mg de ALA para los hombres y 1100 mg de ALA para las mujeres. (1, 2. 5)
Salmón del atlántico
La Asociación Americana del Corazón, y varias otras destacadas organizaciones de salud, sugieren una ingesta de al menos 250 a 500 miligramos de omega-3 EPA+DHA al día, lo que equivale a unas dos comidas (o 6 onzas) de pescado azul a la semana. ¡De ahí sacamos el #Seafood2xWk!
Aunque todos los pescados son excelentes opciones de proteínas de alta calidad, los que tienen las mayores cantidades de ácidos grasos Omega-3 son los que más beneficios aportan al corazón, al cerebro, a la vista y a la salud en general. Algunos mariscos también son ricos en omega-3. Los pescados con más mg de ácidos grasos Omega-3 son las anchoas, el arenque, la caballa, las ostras, ¡y tantos otros!
Suplementos de omega-3
En los países en los que la gente come más pescado azul, como en el Mediterráneo, Groenlandia y Japón, hay menos personas que padecen enfermedades cardíacas en comparación con los países en los que la gente come muy poco pescado azul, como el Reino Unido.
En el pasado, los niveles más altos de las grasas Omega 3 EPA y DHA en la sangre también se han relacionado con un menor riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular. Todavía se está investigando, pero los médicos creen que los beneficios provienen de la ingesta de alimentos que contienen omega 3 y no de los suplementos de venta libre. Sin embargo, el médico puede recetar algunos suplementos de Omega 3 en dosis altas para tratar la hipertrigliceridemia.
El pescado azul es la mejor fuente de grasas Omega 3. Intente comer dos raciones de pescado a la semana. Al menos una de ellas debe ser de pescado azul. Una ración es de 140 g, pero puede tomar dos o tres raciones más pequeñas a lo largo de la semana.
El consumo de pescado azul no sólo significa que se obtienen grasas Omega 3. Son buenas en otros aspectos. También son buenos para ti en otros aspectos. Son una fuente de vitaminas A y D y de vitaminas del grupo B, así como de minerales como el calcio (procedente de las espinas pequeñas), el yodo, el zinc, el hierro y el selenio. Estos son nutrientes que muchos de nosotros no comemos lo suficiente.
Periodista del GRUPO BNLIMITED N.W. Cubriendo todo tipo de noticias para diariovelez.com en España. Si deseas comunicarme una noticia de última hora, un suceso o alguna información que crees que es relevante, puedes hacerlo en [email protected]