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Capsicin para que sirve
Capsaicina en polvo
La medalla de bronce de Noruega en los Juegos Olímpicos está en peligro después de que Camiro, montado por Tony Andre Hansen, y otros tres caballos hayan dado positivo por Capsaicina. Los otros tres caballos son el irlandés Lantinus, montado por Dennis Lynch; el brasileño Chupa Chup, montado por Bernardo Alves; y el alemán Coster, montado por Christian Ahlmann. Todos los caballos fueron expulsados de la final de salto.
¿Qué es la capsaicina y por qué está prohibida? La capsaicina es un derivado del chile. Según la “escala Scoville”, que mide el grado de picor de un chile, está en la cima.
La capsaicina se encuentra habitualmente en productos utilizados para calmar los músculos doloridos. Se aplica de forma tópica. La razón por la que la FEI la clasifica como sustancia prohibida para el dopaje es porque también puede utilizarse como “agente hipersensibilizador” o como medicamento de clase A administrado para aliviar el dolor. Si se aplica una crema tópica que contenga capsaicina en las patas de un caballo, podría hacerles más sensibles a los golpes contra una valla y podría animarles a saltar más alto o a emplearse mejor. Por lo tanto, no puedes usarla para que tu caballo se sienta mejor, ¡y no puedes usarla para que le duelan las patas!
Beneficios de la capsaicina
La capsaicina (8-metil-N-vanil-6-nonenamida) es un componente activo de los chiles, que son plantas pertenecientes al género Capsicum. Es un producto químico irritante para los mamíferos, incluido el ser humano, y produce una sensación de ardor en cualquier tejido con el que entre en contacto. La capsaicina y varios alcaloides relacionados se denominan capsaicinoides y son producidos como metabolitos secundarios por los chiles, probablemente como elementos disuasorios contra ciertos mamíferos y hongos[4] La capsaicina pura es un compuesto sólido hidrofóbico, incoloro y muy picante[2], entre cristalino y ceroso.
La capsaicina está presente en grandes cantidades en el tejido placentario (que contiene las semillas), las membranas internas y, en menor medida, en las otras partes carnosas de los frutos de las plantas del género Capsicum. Las semillas en sí no producen capsaicina, aunque la mayor concentración de capsaicina se encuentra en la médula blanca de la pared interna, donde están adheridas las semillas[5].
Las semillas de las plantas de Capsicum son dispersadas predominantemente por las aves. En las aves, el canal TRPV1 no responde a la capsaicina ni a otras sustancias químicas relacionadas (el TRPV1 aviar frente al de los mamíferos muestra diversidad funcional y sensibilidad selectiva). Esto es ventajoso para la planta, ya que las semillas de chile que consumen las aves pasan por el tracto digestivo y pueden germinar más tarde, mientras que los mamíferos tienen dientes molares que destruyen dichas semillas e impiden que germinen. Así pues, la selección natural puede haber conducido al aumento de la producción de capsaicina porque hace que la planta tenga menos probabilidades de ser consumida por animales que no la ayudan a dispersarse[6]. También hay pruebas de que la capsaicina puede haber evolucionado como agente antifúngico[7]. El hongo patógeno Fusarium, que se sabe que infecta los chiles silvestres y reduce así la viabilidad de las semillas, es disuadido por la capsaicina, que limita así esta forma de mortalidad predispersa de las semillas.
Quemadura de capsaicina
La capsaicina (8-metil-N-vanil-6-nonenamida) es un componente activo de los chiles, que son plantas pertenecientes al género Capsicum. Es un producto químico irritante para los mamíferos, incluido el ser humano, y produce una sensación de ardor en cualquier tejido con el que entre en contacto. La capsaicina y varios alcaloides relacionados se denominan capsaicinoides y son producidos como metabolitos secundarios por los chiles, probablemente como elementos disuasorios contra ciertos mamíferos y hongos[4] La capsaicina pura es un compuesto sólido hidrofóbico, incoloro y muy picante[2], entre cristalino y ceroso.
La capsaicina está presente en grandes cantidades en el tejido placentario (que contiene las semillas), las membranas internas y, en menor medida, en las otras partes carnosas de los frutos de las plantas del género Capsicum. Las semillas en sí no producen capsaicina, aunque la mayor concentración de capsaicina se encuentra en la médula blanca de la pared interna, donde están adheridas las semillas[5].
Las semillas de las plantas de Capsicum son dispersadas predominantemente por las aves. En las aves, el canal TRPV1 no responde a la capsaicina ni a otras sustancias químicas relacionadas (el TRPV1 aviar frente al de los mamíferos muestra diversidad funcional y sensibilidad selectiva). Esto es ventajoso para la planta, ya que las semillas de chile que consumen las aves pasan por el tracto digestivo y pueden germinar más tarde, mientras que los mamíferos tienen dientes molares que destruyen dichas semillas e impiden que germinen. Así pues, la selección natural puede haber conducido al aumento de la producción de capsaicina porque hace que la planta tenga menos probabilidades de ser consumida por animales que no la ayudan a dispersarse[6]. También hay pruebas de que la capsaicina puede haber evolucionado como agente antifúngico[7]. El hongo patógeno Fusarium, que se sabe que infecta los chiles silvestres y reduce así la viabilidad de las semillas, es disuadido por la capsaicina, que limita así esta forma de mortalidad predispersa de las semillas.
Crema de capsaicina
La capsaicina es un analgésico externo disponible en medicamentos de venta libre que alivia temporalmente los dolores menores asociados a la artritis, el dolor de espalda simple, las distensiones y los esguinces, y las contusiones. La capsaicina es también la sustancia química que hace que los pimientos tengan un sabor picante. Cuando se utiliza como ingrediente activo en los medicamentos analgésicos tópicos, la capsaicina produce una sensación de calor en la zona tratada. Puede encontrarse en analgésicos tópicos de uno o varios ingredientes.
Los diferentes tipos de productos que contienen este ingrediente activo tienen diferentes potencias. Por eso siempre es importante leer y seguir la etiqueta de información sobre el medicamento. La mayoría de los medicamentos desaconsejan el uso de un principio activo durante más de 7-10 días. Interrumpa su uso y consulte a un médico si los síntomas persisten.
La capsaicina está aprobada por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA) y es segura y eficaz cuando se utiliza según las instrucciones de la etiqueta. Estos productos son sólo para uso externo. Después de aplicar un analgésico tópico que contenga capsaicina, asegúrese de lavarse bien las manos con agua y jabón. Si está utilizando el medicamento para tratar el dolor de manos, debe lavarse las manos después de 30 minutos. Estos productos son sólo para uso externo.
Periodista del GRUPO BNLIMITED N.W. Cubriendo todo tipo de noticias para diariovelez.com en España. Si deseas comunicarme una noticia de última hora, un suceso o alguna información que crees que es relevante, puedes hacerlo en [email protected]
