Que es la materia organica

Importancia de la materia orgánica del suelo

La materia orgánica, el material orgánico o la materia orgánica natural se refiere a la gran fuente de compuestos basados en el carbono que se encuentra en los entornos naturales y de ingeniería, terrestres y acuáticos. Se trata de una materia compuesta por compuestos orgánicos que proceden de las heces y los restos de organismos como plantas y animales.[1] Las moléculas orgánicas también pueden estar formadas por reacciones químicas en las que no interviene la vida.[2] Las estructuras básicas se crean a partir de la celulosa, el tanino, la cutina y la lignina, junto con otras proteínas, lípidos y carbohidratos diversos. La materia orgánica es muy importante en el movimiento de los nutrientes en el medio ambiente y desempeña un papel en la retención de agua en la superficie del planeta[3].

Los organismos vivos están formados por compuestos orgánicos. En vida, segregan o excretan materia orgánica en su entorno, se desprenden de partes del cuerpo como hojas y raíces y, tras la muerte de los organismos, sus cuerpos se descomponen por la acción de bacterias y hongos. Las moléculas más grandes de materia orgánica pueden formarse a partir de la polimerización de diferentes partes de la materia ya descompuesta.[cita requerida] La composición de la materia orgánica natural depende de su origen, modo de transformación, edad y entorno existente, por lo que sus funciones biofísicas varían con los diferentes entornos[4].

De qué está hecha la materia orgánica

La materia orgánica (o material orgánico) es la materia que procede de un organismo vivo reciente. Es capaz de descomponerse, o es el producto de la descomposición; o está formada por compuestos orgánicos. No existe una única definición de materia orgánica. Varía en función del contexto, del tema para el que se utilice.

El suelo está compuesto por minerales y materia orgánica, así como por organismos vivos. La materia orgánica del suelo procede de las plantas y los animales. En un bosque, por ejemplo, la hojarasca y el material leñoso caen al suelo del bosque. Este es un tipo de materia orgánica[1] Cuando se descompone hasta el punto de que ya no es reconocible, se denomina materia orgánica del suelo. Cuando la materia orgánica se ha descompuesto en sustancias húmicas estables que resisten a una mayor descomposición, se denomina humus. [2]

Porcentaje de materia orgánica en el suelo

La materia orgánica es cualquier material animal y vegetal vivo o muerto. Incluye las raíces vivas de las plantas y los animales, los restos de plantas y animales en distintas fases de descomposición y los microorganismos y sus excreciones.

En las explotaciones agrícolas, las principales fuentes de materia orgánica son la hojarasca vegetal (raíces de las plantas, rastrojos, hojas, mantillo) y los estiércoles animales. Las lombrices y los microorganismos descomponen estos materiales. El proceso de descomposición libera nutrientes que pueden ser absorbidos por las raíces de las plantas. El producto final de la descomposición es el humus, un material negro y desmenuzable resistente a la descomposición. El humus, una sustancia química compleja, almacena los nutrientes de las plantas, retiene la humedad y mejora la estructura del suelo.

Cuanto más cálido y húmedo sea el clima, más rápido será el ritmo de descomposición de la materia orgánica. Las zonas más frías tienen niveles más altos de materia orgánica en el suelo porque no se descompone tan rápidamente a bajas temperaturas.

La materia orgánica anegada se descompone muy lentamente porque los microorganismos necesarios para la descomposición no pueden existir donde no hay oxígeno. Los suelos formados por materia orgánica anegada se conocen como turbas y contienen un alto porcentaje de materia orgánica.

Ejemplos de materia orgánica

De todos los componentes del suelo, la materia orgánica es probablemente el más importante y el más incomprendido. La materia orgánica sirve como depósito de nutrientes y agua en el suelo, ayuda a reducir la compactación y la formación de costras en la superficie y aumenta la infiltración del agua en el suelo. Sin embargo, a menudo se ignora y se descuida. Examinemos las contribuciones de la materia orgánica del suelo y hablemos de cómo mantenerla o aumentarla.

Muchas veces pensamos en la materia orgánica como los residuos vegetales y animales que incorporamos al suelo. Vemos un montón de hojas, estiércol o partes de plantas y pensamos: “¡Vaya! Estoy añadiendo mucha materia orgánica al suelo”. En realidad, estas cosas son material orgánico, no materia orgánica.

¿Cuál es la diferencia entre material orgánico y materia orgánica? La materia orgánica es cualquier cosa que estuvo viva y que ahora está en el suelo o sobre él. Para que se convierta en materia orgánica, debe descomponerse en humus. El humus es la materia orgánica que ha sido convertida por los microorganismos en un estado de descomposición resistente. La materia orgánica es inestable en el suelo, cambiando de forma y de masa con facilidad a medida que se descompone. Hasta el 90% de ella desaparece rápidamente debido a la descomposición.