Frutas tipicas colombianas

guanábana

Puede que no haya mejor lugar en el mundo para comer fruta que Colombia. A caballo entre la línea ecuatorial, la temporada de cultivo del país dura todo el año y su clima es ideal para el tipo de fruta colorida, melosa, de fuerte aroma y aspecto extraterrestre que personifica los trópicos. Bogotá se encuentra en el corazón de Colombia, y por ello sus mercados son una muestra de la biodiversidad del país, mostrando lo mejor que se cultiva en cada región.

En el principal Mercado de Paloquemao, un laberinto de pasillos da paso a un atrio central con pilas de tomates de árbol alargados, pilas de guanábanas puntiagudas y contenedores desbordados de maracuyás arrugados y lulos de color ocre. Es bonito, pero bastante corriente para aquellos colombianos para los que la fruta es un pilar de la dieta. Esta abundancia se convierte en un abanico de ensaladas caleidoscópicas, zumos y batidos frescos, platos dulces y salados y, por supuesto, a veces se come sola y gloriosamente sin tocarla.

Para los visitantes, sin embargo, es impresionante, y ha convertido a Paloquemao -bastante alejado de las rutas turísticas- en una gran atracción. Un día cualquiera se pueden encontrar grupos de extranjeros paseando por el mercado con cámaras fotográficas, sacando fotos de la fruta como si fueran paparazzi de los productos. He aquí, pues, el motivo de todo el alboroto: una colección salvaje y maravillosa de algunos de los tesoros nacionales de Colombia.

pitaya

Puede que no haya mejor lugar en el mundo para comer fruta que Colombia. A caballo entre la línea ecuatorial, la temporada de cultivo del país dura todo el año y su clima es ideal para el tipo de fruta colorida, melosa, de fuerte aroma y aspecto extraterrestre que personifica los trópicos. Bogotá se encuentra en el corazón de Colombia, y por ello sus mercados son una muestra de la biodiversidad del país, mostrando lo mejor que se cultiva en cada región.

En el principal Mercado de Paloquemao, un laberinto de pasillos da paso a un atrio central con pilas de tomates de árbol alargados, pilas de guanábanas puntiagudas y contenedores desbordados de maracuyás arrugados y lulos de color ocre. Es bonito, pero bastante corriente para aquellos colombianos para los que la fruta es un pilar de la dieta. Esta abundancia se convierte en un abanico de ensaladas caleidoscópicas, zumos y batidos frescos, platos dulces y salados, y, por supuesto, a veces se come sola y sin tocarla.

Para los visitantes, sin embargo, es impresionante, y ha convertido a Paloquemao -bastante alejado de las rutas turísticas- en una gran atracción. Un día cualquiera se pueden encontrar grupos de extranjeros paseando por el mercado con cámaras fotográficas, sacando fotos de la fruta como si fueran paparazzi de los productos. He aquí, pues, el motivo de todo el alboroto: una colección salvaje y maravillosa de algunos de los tesoros nacionales de Colombia.

cuántas frutas hay en colombia

Si es usted un amante de las frutas, siga leyendo, porque le mostraremos las frutas colombianas más exóticas y nunca vistas.    Los mercados colombianos, por ejemplo, están llenos de maravillas y juegos de adivinanzas si nunca has visto uno. En un mercado típico, no es difícil encontrar frutas exóticas como las jugosas sandías, la fruta del dragón o los refrescantes mangos. La verdad es que los colombianos tienen suerte con la gran variedad de frutas exóticas disponibles durante todo el año. Aquí tienes 8 de las frutas colombianas más exóticas.

No te dejes engañar por el color y la forma de esta fruta en particular. Se parece mucho a las frutas ácidas como los limones o las naranjas, pero las granadillas son en realidad una fruta bastante dulce. Tiene semillas cubiertas por esta dulce y esponjosa médula blanca. Algunas personas la comen entera, con las semillas incluidas, pero otras prefieren dejar las semillas a un lado. Depende de usted.

También conocida como Golden Berry. Esta fruta exótica tiene un sabor bastante particular. Para algunos es agridulce, para otros tan dulce como una jugosa uva. La textura es similar a la de la cereza y suele comerse como aperitivo o en salsas y aderezos.

wikipedia

Colombia se caracteriza en el mundo por su biodiversidad que se refleja en la variedad de frutas que se pueden degustar en cualquier rincón del país. Es normal apreciarla desde la sencillez de un carrito en las calles mientras el alegre vendedor anuncia su larga lista en las plazas de mercado y hasta en los supermercados de cada ciudad.La magia de sus sabores, olores, colores y texturas, representativos de los diferentes tipos de climas. Podemos tomar una refrescante agua de coco en una ciudad de la costa caribeña, hidratarnos con un trozo de sandía de la región andina frente al mar, ir a Cartagena a probar su típica cocada. Atrévase a probar un jugo con propiedades afrodisíacas en el Pacífico o un dulce bocadillo a base de guayaba en los pueblitos de Santander.Mientras viaja, su paladar probará un sinnúmero de sabores de esta tierra, por eso cada jueves y viernes, El Soñador en Santa Marta/Palomino ofrece a sus huéspedes una tarde llena de sabor y frescura exponiendo las frutas típicas y exóticas del país en un solo lugar. Puedes probar varias y elegir tu favorita.