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Explosion de olla a presion
Fotos de explosiones de ollas a presión
Una empresa muy grande, que no voy a nombrar, anunció la retirada de 900.000 ollas a presión después de que se produjeran más de 100 casos de explosión de las tapas. Algunas de las otras grandes marcas se enfrentaron a demandas similares.
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Antes de encender la olla a presión, compruebe el equipo. Compruebe siempre la junta de goma antes de encenderla. La junta de goma no debe tener grietas alrededor ni estar desgastada. Algunas marcas aconsejan cambiar la junta de goma una vez al año.
La frecuencia con la que debe sustituirla depende de la frecuencia con la que la utilice. Puedes tener a mano una junta de goma adicional para sustituirla fácilmente si descubres una junta rota. No dejes comida seca alrededor del borde. Puede romper la junta.
El otro peligro proviene de los alimentos cocinados de forma desigual. Las ollas a presión no fueron diseñadas para cocinar alimentos de esta manera. Una parte de la comida puede haberse cocinado de forma dorada y crujiente y la otra parte todavía tiene escarcha de congelación en su interior. Llenar demasiado la olla a presión puede hacer que no se genere presión alguna.
Estadísticas de accidentes con ollas a presión
Una olla a presión es un recipiente de cocción sellado que utiliza alta presión para aumentar el punto de ebullición de los líquidos. Esto permite que los alimentos se cocinen más rápidamente y con menos agua y energía que con los métodos de cocción estándar. Sin embargo, las ollas a presión pueden ser peligrosas. Los defectos de fabricación y de diseño suelen ser la causa de las explosiones de las ollas a presión. Algunas de las lesiones más comunes derivadas del uso de las ollas a presión son las quemaduras por vapor, las quemaduras por contacto, las salpicaduras/derrames de líquidos calientes y las explosiones. Sin embargo, un uso adecuado puede minimizar el riesgo de este tipo de lesiones al utilizar una olla a presión.
Explosión de la olla a presión presto
La comodidad de cocinar rápidamente comidas caseras ha hecho que las ollas a presión sean muy populares. Sin embargo, docenas de ollas a presión han sido retiradas del mercado debido a problemas de seguridad, incluyendo explosiones. Si estos aparatos presurizados son defectuosos, existe la posibilidad de que exploten, rociando alimentos y líquidos hirviendo a varios metros de distancia y liberando metralla que puede herir a cualquiera que esté cerca.
Las ollas a presión funcionan utilizando calor y vapor a presión para cocinar los alimentos más rápidamente. La mayoría de las ollas a presión tienen una carcasa/unidad de calentamiento, una olla interior y una tapa de cierre con una válvula de liberación de presión. Durante la cocción, la tapa queda bloqueada y, a medida que la olla interior se calienta, la presión aumenta en su interior. La tapa bloqueada debe estar diseñada para permanecer en su sitio bajo presión. Cuando la comida esté lista, el usuario debe poder utilizar la válvula de liberación de presión para permitir que el vapor salga, y luego retirar la tapa con seguridad.
En muchas de las ollas a presión que han explotado o han sido retiradas del mercado por el fabricante, hay un defecto en la tapa de cierre o en la válvula de liberación de presión. Durante la cocción, las ollas a presión han explotado, rompiendo la tapa y rociando sustancias hirvientes sobre los adultos y los niños que se encontraban cerca. Las válvulas de liberación de presión también han funcionado mal, no liberando suficiente presión para evitar la explosión cuando el usuario intenta quitar la tapa. Las lesiones causadas por estos dispositivos defectuosos han incluido quemaduras graves en la cara, el cuero cabelludo, el cuello, la espalda, los brazos, las manos y el torso por el vapor y los alimentos/líquidos hirviendo. También se han producido lesiones por impacto debido a la metralla que sale despedida.
Explosión de una olla a presión reddit
El problema es que este entorno interno de alta presión podría preparar el terreno para una explosión si algo sale mal, lo que ocurre con demasiada frecuencia. Cientos de personas en todo Estados Unidos han sufrido graves quemaduras al ser escaldadas por el contenido de ollas a presión defectuosas que han explotado.
Las ollas múltiples de Instant Pot y otras marcas más vendidas destacan por sus características de seguridad que pretenden evitar accidentes. Sin embargo, en muchas de estas demandas, los demandantes han argumentado que algún defecto de diseño o de fabricación condujo a la explosión y a sus posteriores lesiones, informó el Grand Rapids Herald-Review.
La presión que se acumula en el interior de una olla a presión ayuda a descomponer los productos alimenticios crudos en comidas completamente cocinadas y sabrosas con mayor rapidez. Esa misma presión puede hacer que el aparato explote, proyectando con fuerza su contenido por toda la cocina.
Cuando una olla a presión explota, el desorden es la menor de sus preocupaciones. Con el chorro de líquidos, vapor y alimentos sólidos calentados a temperaturas de más de 40 grados por encima del punto de ebullición del agua, cualquier persona que se encuentre en las proximidades podría sufrir graves quemaduras.
Periodista del GRUPO BNLIMITED N.W. Cubriendo todo tipo de noticias para diariovelez.com en España. Si deseas comunicarme una noticia de última hora, un suceso o alguna información que crees que es relevante, puedes hacerlo en [email protected]
