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Para qué sirve el omega 3
Cuánto omega-3 al día
Los ácidos grasos omega-3 son un tipo de grasa poliinsaturada. Necesitamos estas grasas para construir células cerebrales y para otras funciones importantes. Los omega-3 ayudan a mantener el corazón sano y protegido contra los accidentes cerebrovasculares. También ayudan a mejorar la salud de su corazón si ya tiene una enfermedad cardíaca.Su cuerpo no produce ácidos grasos omega-3 por sí mismo. Tiene que obtenerlos de su dieta. Algunos pescados son las mejores fuentes de omega-3. Los ácidos grasos omega-3 deben constituir entre el 5% y el 10% de las calorías totales.
Los omega-3 son buenos para el corazón y los vasos sanguíneos de varias maneras, y también pueden ayudar a combatir el cáncer, la depresión, la inflamación y el TDAH. Los expertos en salud todavía están descubriendo todos los posibles beneficios de los ácidos grasos omega-3.¿Cuánto puede comer?
La Asociación Americana del Corazón (AHA) recomienda comer al menos 2 raciones a la semana de pescado rico en omega-3. Una ración es de 100 gramos (3,5 onzas), es decir, un poco más grande que una chequera. Los pescados grasos ricos en omega-3 son:Pescado y seguridad
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Es probable que haya oído hablar de los omega-3, ya sea en los titulares de las noticias sobre nutrición o en los frascos que se encuentran en los estantes del pasillo de los suplementos. Probablemente haya oído que son buenos para usted -e incluso puede que los tome a diario-, pero esta “grasa buena” es mucho más de lo que cree. De hecho, los omega-3 no sólo vienen en forma de píldora, sino que también están presentes en muchos de los alimentos que se consumen habitualmente. Y sus propiedades para combatir la inflamación pueden crear algunos beneficios únicos para nosotros los corredores. Para explicar qué son exactamente los omega-3 y cómo pueden beneficiar a tu rendimiento, hemos investigado y hemos recurrido a la Dra. Kelly Jones, dietista deportiva, y al Dr. Harry B. Rice, vicepresidente de asuntos científicos y normativos de la Organización Mundial de Omega-3 EPA y DHA (GOED), para que te expliquen todo lo que necesitas saber. ¿Qué son los omega-3? Los omega-3 son un tipo de ácido graso insaturado, al que se denomina casualmente “grasa buena” por su serie de beneficios para la salud. Hay tres tipos de omega-3: el ácido alfa-linolénico (ALA), el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA). Aparte de los nombres difíciles de deletrear, es bastante fácil obtener estos tipos de omega-3 de los alimentos.
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El cuerpo humano puede fabricar la mayoría de los tipos de grasas que necesita a partir de otras grasas o materias primas. No es el caso de los ácidos grasos omega-3 (también llamados grasas omega-3 y grasas n-3). Se trata de grasas esenciales: el cuerpo no puede fabricarlas desde cero, sino que debe obtenerlas de los alimentos. Los alimentos ricos en omega-3 son el pescado, los aceites vegetales, los frutos secos (especialmente las nueces), las semillas de lino, el aceite de linaza y las verduras de hoja.
¿Qué hace que las grasas omega-3 sean especiales? Son parte integrante de las membranas celulares de todo el cuerpo y afectan a la función de los receptores celulares de estas membranas. Proporcionan el punto de partida para fabricar las hormonas que regulan la coagulación de la sangre, la contracción y relajación de las paredes arteriales y la inflamación. También se unen a los receptores de las células que regulan la función genética. Probablemente debido a estos efectos, se ha demostrado que las grasas omega-3 ayudan a prevenir las enfermedades cardíacas y los accidentes cerebrovasculares, pueden ayudar a controlar el lupus, el eczema y la artritis reumatoide, y pueden desempeñar un papel protector en el cáncer y otras enfermedades.
Las pruebas más sólidas del efecto beneficioso de las grasas omega-3 tienen que ver con las enfermedades del corazón. Estas grasas parecen ayudar a que el corazón lata a un ritmo constante y no se desvíe hacia un ritmo errático peligroso o potencialmente mortal. (1) Estas arritmias causan la mayoría de las más de 500.000 muertes cardíacas que se producen cada año en Estados Unidos. Las grasas omega-3 también reducen la presión arterial y la frecuencia cardíaca, mejoran el funcionamiento de los vasos sanguíneos y, en dosis más altas, reducen los triglicéridos y pueden aliviar la inflamación, que desempeña un papel en el desarrollo de la aterosclerosis. (1)
Alimentos con omega 3
De hecho, los habitantes de los países donde se consume más pescado azul, por ejemplo Groenlandia, Japón y el Mediterráneo, padecen menos enfermedades cardíacas en comparación con los países donde se consume menos pescado azul, como el Reino Unido.
Investigadores del Instituto de Psiquiatría, Psicología y Neurociencia del King’s College de Londres descubrieron que los suplementos de aceite de pescado pueden ayudar con la hiperactividad, la falta de atención y otros patrones cognitivos y de comportamiento en niños y adolescentes con TDAH.26
Algunas investigaciones sobre la suplementación con omega-3 y el síndrome metabólico compararon los resultados de los adultos que tomaban aceite de pescado mientras participaban en un programa de modificación del estilo de vida y los que sólo participaban en el programa sin aceite de pescado.
El omega-3 del aceite de pescado puede ayudar a mantener la flexibilidad de las articulaciones. Los niveles más altos de omeag-3 en nuestro líquido sinovial (el líquido incoloro y espeso que lubrica nuestras articulaciones) se asocian a una mejor salud articular.29
Tienda de suplementosLos consejos de este artículo son meramente informativos y no deben sustituir a la atención médica. Consulte a su médico de cabecera o profesional sanitario antes de probar cualquier suplemento, tratamiento o remedio. Los complementos alimenticios no deben sustituir a una dieta variada y equilibrada y a un estilo de vida saludable.
Periodista del GRUPO BNLIMITED N.W. Cubriendo todo tipo de noticias para diariovelez.com en España. Si deseas comunicarme una noticia de última hora, un suceso o alguna información que crees que es relevante, puedes hacerlo en [email protected]
