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Para qué sirve el mango
el mango es bueno para
Nota del editor: Cada mes, HerbalEGram destaca un alimento convencional y explora brevemente su historia, usos tradicionales, perfil nutricional e investigación medicinal moderna. También incluimos en cada artículo una receta nutritiva de un plato fácil de preparar para animar a los lectores a experimentar los amplios beneficios de estos alimentos integrales. Con esta serie, esperamos que nuestros lectores adquieran un nuevo aprecio por los alimentos que ven en el supermercado y que incluyen con frecuencia en sus dietas.
Los materiales básicos para esta serie fueron compilados por pasantes de dietética de la Universidad Estatal de Texas (TSU) en San Marcos y de la Universidad de Texas en Austin (UT) a través del Programa de Pasantías de Dietética del Consejo Botánico Americano (ABC), dirigido por la Coordinadora de Educación del ABC, Jenny Pérez. Nos gustaría agradecer a Jenny Pérez, a la Directora de Proyectos Especiales de ABC, Gayle Engels, y al Director Científico de ABC, Stefan Gafner, PhD, por sus contribuciones a este proyecto.
usos medicinales del mango
El mango es el ‘rey de las frutas’, pero ¿sabías que también tiene cualidades para protegerte del sol, eliminar el bronceado y mantener tu piel hidratada? Una experta en piel nos revela 6 mascarillas de mango para mantener tu piel feliz durante la temporada de verano.
Sin embargo, el mango también es excepcionalmente rico en varios nutrientes como la vitamina C, la vitamina A y minerales como el cobre, el potasio y el magnesio. Es esta riqueza nutricional la que hace que no sólo merezca la pena añadirlo a tu dieta veraniega, sino también a tu rutina de cuidado de la piel en verano.
Sí, has leído bien. Cuando se trata del cuidado de la piel, el mango ayuda a protegerla contra los dañinos rayos UV del sol. También reduce la inflamación causada por el acné y aclara la piel.
Además, el mango funciona como un encanto cuando se trata de reducir los signos de envejecimiento como las líneas finas y las arrugas. Además, hidrata la piel en profundidad”, afirma la Dra. Lakshmi Divya Bobba, dermatóloga asesora de la clínica Dermiq Skincare, de Hyderabad (India).
Gracias a estos beneficios, el mango se ha convertido últimamente en el ingrediente principal de varios productos de belleza. Sin embargo, en lugar de quemar un ho
efectos secundarios del mango
Las variedades demandadas en el mercado internacional son Kent, Tomy Atkin, Alphonso y Kesar. Desde la India se producen y exportan variedades como Alphonso, Dashehari, Kesar, Banganapalli y otras que actualmente tienen demanda en los mercados internacionales. En 1991 se creó la sociedad cooperativa “Mahamango” con el apoyo de la Junta de Agricultura y Comercialización del Estado de Maharashtra (Pune). Se formó principalmente para impulsar la exportación de mangos Alphonso, así como para la comercialización nacional. Las instalaciones como el pre-enfriamiento, las cámaras frigoríficas, el almacén de empaquetado, la línea de embalaje de clasificación, etc. se han puesto a disposición en el centro de instalaciones de Mahamango para el que la ayuda financiera fue dada por APEDA, Nueva Delhi y Maharashtra State Agricultural & Marketing Board (Pune). Se ha formado un tipo de asociación similar llamada “MANGROW” para la exportación de mangos Kesar del distrito de Aurangabad de Maharashtra.
beneficios del mango para la piel
El procesamiento del mango produce alrededor del 40-50% de subproductos, que pueden utilizarse para alimentar al ganado (de la Cruz Medina et al., 2002; Sruamsiri et al., 2009). Estos subproductos también son fuentes potenciales de pectinas y compuestos fenólicos (antioxidantes) (Berardini et al., 2005). La almendra del mango contiene entre un 7 y un 12% de un aceite rico en ácido esteárico (24-57%) y oleico (34-56%) que puede fraccionarse para dar una oleína con excelentes propiedades emolientes y una estearina que es una de las pocas grasas que pueden sustituir a la manteca de cacao en el chocolate en algunos países (incluida la Unión Europea) (Gunstone, 2006; Schieber et al., 2001).
Distribución El árbol del mango es originario del sudeste asiático y en la actualidad está muy extendido en zonas tropicales y subtropicales entre 30°N y 25°S, desde el nivel del mar hasta una altitud de 1200 m. Las condiciones óptimas de crecimiento son temperaturas diurnas medias que oscilan entre 24 y 30°C, precipitaciones anuales entre 750 y 2500 mm con un marcado periodo seco para la inducción del fruto, exposición a pleno sol en suelos profundos, bien drenados y pobres con un pH del suelo que oscila entre 5,5 y 7,5. Los mangos toleran la sequía y las inundaciones. En los subtrópicos, pueden sobrevivir a las heladas, pero los brotes jóvenes y las flores mueren a temperaturas de entre 4° y 12°C. La producción de fruta se verá obstaculizada si las heladas se producen a finales de la temporada. Los mangos no soportan los suelos ácidos o salinos (Orwa et al., 2009; Sukonthasing et al., 1991).
Periodista del GRUPO BNLIMITED N.W. Cubriendo todo tipo de noticias para diariovelez.com en España. Si deseas comunicarme una noticia de última hora, un suceso o alguna información que crees que es relevante, puedes hacerlo en [email protected]
