Contenidos
Grasas saturadas al dia
grasa
A pesar de toda la mala prensa, la grasa es importante para una dieta saludable, y el tipo de grasa que se consume dentro de una dieta y un estilo de vida sanos y equilibrados es clave para un corazón sano y unos niveles de colesterol deseables. Lo que hay que tener en cuenta a la hora de planificar las comidas del día es cómo tomar la cantidad y el equilibrio adecuados de grasas saturadas e insaturadas. Sin embargo, a veces es difícil saber cuántas grasas saturadas hay que consumir al día, sobre todo porque muchos de los alimentos favoritos del país, como los pasteles y las galletas, pueden tener un alto contenido en grasas saturadas.
Hemos reunido información sencilla para que le resulte fácil controlar su consumo diario de grasas saturadas. Recuerde que es importante reducir las grasas saturadas en su dieta y sustituirlas por grasas insaturadas.
Esto incluye todo lo que consumes a lo largo del día, así que recuerda incluir todos los tentempiés cuando calcules tu ingesta. También es fácil olvidar cosas como la mantequilla y la leche: a menudo las añadimos al pan o a las bebidas calientes sin ni siquiera pensar en ello.
cuánta grasa al día para una mujer
Se le perdonará que esté confundida sobre si debe o no comer grasa. Durante mucho tiempo se dijo que había que evitarlas por completo. Pero últimamente parece que la grasa vuelve a estar sobre la mesa, pero sólo ciertos tipos de grasa.
Con tantos mensajes contradictorios sobre los tipos de grasa que hay que comer, no es de extrañar que mucha gente esté confundida sobre si debe o no comerla. He aquí algunas razones por las que los consejos sobre la grasa son tan confusos, y la cantidad de grasa que realmente se debe consumir.
Algunas grasas son esenciales en nuestra dieta, ya que nos aportan energía y nos ayudan a absorber ciertas vitaminas, como la A, la D y la E. Pero hay muchos tipos diferentes de grasas y comer demasiado de ciertos tipos puede ser perjudicial para nosotros. Las grasas insaturadas (también llamadas monoinsaturadas o poliinsaturadas) se conocen como grasas “buenas” y son importantes para ayudarnos a reducir el colesterol y mantener nuestro corazón sano. Las grasas insaturadas se encuentran en alimentos como el aguacate, el aceite de oliva o de cacahuete y el pescado.
Pero las grasas saturadas pueden ser malas para nosotros cuando se consumen en exceso, y pueden elevar el colesterol y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas. Las grasas trans también pueden aumentar los niveles de colesterol. Entre los alimentos que contienen grasas saturadas y trans se encuentran la mantequilla, el queso, el beicon, las galletas y los alimentos fritos.
proteínas
Las principales fuentes de grasa saturada en la dieta típica de Estados Unidos son los sándwiches, los postres y los aperitivos dulces. La grasa saturada se encuentra de forma natural en la carne y los productos lácteos. Se añade a muchos productos de panadería. La etiqueta de información nutricional de los alimentos envasados indica la cantidad de grasa saturada de una ración.
Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses recomiendan reducir las grasas saturadas sustituyéndolas por grasas insaturadas. Por ejemplo, puedes reducir 5 gramos de grasas saturadas sustituyendo una cucharada de mantequilla por una cucharada de aceite de oliva.
alimentos con grasas saturadas que hay que evitar
Christina Vercelletto es una experta en bienestar, belleza, viajes y estilo de vida afincada en Long Island. Colabora con Family Circle, The Bump, The Knot, Parents, Health Central, Eating Well, Trip Advisor y muchas otras plataformas de contenido editorial y corporativo de primer nivel.
Salchichas, perritos calientes, hamburguesas, patatas fritas… todos estos alimentos tan agradables a la vista tienen algo en común: las grasas saturadas. Ya sea que esté tratando de ser más inteligente con respecto a la salud de su corazón o simplemente de deshacerse de algunos kilos, limitar los alimentos con alto contenido de grasas saturadas puede ser un cambio total en el juego.
La ingesta elevada de grasas saturadas está relacionada con el aumento de las lipoproteínas de baja densidad (LDL) -o colesterol “malo”- con el paso del tiempo”, explica la dietista titulada Mariska Gordon, de Copeman Healthcare. “Una dieta rica en grasas saturadas puede provocar la acumulación de placas en nuestras arterias y, a su vez, enfermedades cardíacas”.
Hay muchos tipos diferentes de grasas, como las saturadas, las insaturadas (monoinsaturadas y poliinsaturadas) y las trans, que se obtienen calentando aceite vegetal líquido, según Harvard Health Publishing. Las grasas insaturadas -que suelen ser líquidas a temperatura ambiente- ocupan un lugar excelente en la dieta. Cuando se consumen en lugar de las grasas saturadas, pueden reducir los niveles de colesterol total y LDL en la sangre, lo que puede reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA).
Periodista del GRUPO BNLIMITED N.W. Cubriendo todo tipo de noticias para diariovelez.com en España. Si deseas comunicarme una noticia de última hora, un suceso o alguna información que crees que es relevante, puedes hacerlo en [email protected]
