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Para que es buena la calabaza
Para que es buena la calabaza 2022
efectos secundarios del zumo de calabaza blanca
Sí, las calabazas tienen un aspecto adorable talladas y brillantes en el porche, y saben deliciosas horneadas en una tarta untada con nata montada. Pero también son un alimento súper saludable, cargado de nutrientes y posibilidades.
Las calabazas contienen una saludable dosis de fibra, que se ha demostrado que favorece la salud digestiva, regula el nivel de azúcar en la sangre y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas. Básicamente, cuanta más fibra, mejor. Y para ello, la calabaza es una opción obvia.
Dado que la calabaza es baja en calorías (sólo unas 50 calorías por taza) y es muy saciante (debido a su alto contenido en fibra), la calabaza es una excelente opción para aquellos que buscan reducir su cintura. Añadir calabaza a una receta puede hacer que la sopa, la magdalena o el guiso promedio sean mucho más sanos, y mucho más sabrosos.
Las calabazas son de color naranja porque están llenas del poderoso antioxidante beta-caroteno, que es un componente que contribuye a los alimentos que combaten el cáncer, según el Instituto Nacional del Cáncer. Y aunque los suplementos de betacaroteno cumplen su función, los alimentos integrales -como la calabaza- son la mejor manera de que tu cuerpo absorba el antioxidante.
beneficios de la calabaza efectos secundarios
¿Te has preguntado alguna vez cómo es que la calabaza tiene un color naranja tan vibrante? Su color se debe al betacaroteno. Nuestro cuerpo convierte el beta-caroteno en vitamina A, que es útil para nuestros ojos y nuestro sistema inmunológico. De hecho, una porción de una taza de calabaza en lata contiene el 250% de la cantidad diaria recomendada de vitamina A.
Como todas las frutas, la calabaza es una buena fuente de fibra. La calabaza en lata contiene 7 gramos de fibra por cada porción de una taza. La fibra es beneficiosa para eliminar el colesterol del cuerpo, evitar que los azúcares en sangre se disparen y ayudar a regular los hábitos intestinales. Además, la fibra también nos ayuda a sentirnos llenos durante más tiempo. Esto puede disminuir el exceso de comida y ayudar a conseguir y mantener un peso saludable.
Si intentas comer de forma saludable para el corazón, ¡la calabaza es para ti! La alimentación cardiosaludable consiste en elegir alimentos bajos en grasa, sal y azúcar, pero ricos en fibra. Cuando se trata de la calabaza, puedes marcar la casilla de todos ellos. Por cada media taza, la calabaza en lata no tiene casi nada de grasa, prácticamente nada de sal y nada de azúcar añadido. Diga adiós a la culpa y hola a una nutrición sabrosa y llena de fibra.
nutrición de la piel de la calabaza
Nos gusta la calabaza en cualquier forma, desde los postres dulces con especias hasta las ensaladas saladas, el café, los cócteles e incluso los guisos. Es uno de nuestros alimentos otoñales favoritos que comeríamos con gusto todo el año. ¿Por qué? Es un ingrediente delicioso, asequible y versátil. Además, es increíblemente saludable.
“La calabaza está repleta de beneficios para la salud, más allá de lo que puedas pensar”, dice Maggie Michalczyk, RDN, autora de “Once Upon a Pumpkin”. Tiene unas 50 calorías por taza y contiene vitaminas E, C y A, así como potasio y fibra. El puré de calabaza puede incluso servir como sustituto de la mantequilla, el aceite y el huevo cuando se modifican las recetas por restricciones dietéticas. “Basta con sustituir un huevo por 1/4 de taza en los productos horneados”, recomienda Michalczyk.
La calabaza contiene muchos antioxidantes, como el betacaroteno (que le da su tono naranja), el alfacaroteno y otros carotenoides. Todos ellos ayudan a neutralizar los radicales libres del cuerpo, lo que impide que dañen las células, y pueden ofrecer también fuertes propiedades para combatir el cáncer.
Sabemos que la vitamina C ayuda a reforzar el sistema inmunitario (fomenta la producción de glóbulos blancos) y, dado que la temporada de resfriados y gripe se dispara en otoño, hay aún más razones para añadir más calabaza a tu dieta. Además, el betacaroteno de la calabaza se convierte en vitamina A en el cuerpo, y los estudios han demostrado que la vitamina A ayuda a fortalecer el sistema inmunológico del cuerpo y a combatir las infecciones.
Periodista del GRUPO BNLIMITED N.W. Cubriendo todo tipo de noticias para diariovelez.com en España. Si deseas comunicarme una noticia de última hora, un suceso o alguna información que crees que es relevante, puedes hacerlo en [email protected]
