Moleculas de los seres vivos
Macromoléculas
La célula es la unidad básica de la vida. Todos los organismos están compuestos por una o más células. Como se verá más adelante, los seres humanos están formados por muchos millones de células. Para comprender lo que falla en el cáncer, es importante entender cómo funcionan las células normales. El primer paso es discutir la estructura y las funciones básicas de las células.
En primer lugar, presentaremos los componentes comunes de las células. Todas las células, independientemente de su función o ubicación en el cuerpo, comparten características y procesos comunes. Sorprendentemente, las células están compuestas casi en su totalidad por sólo cuatro tipos básicos de moléculas. La imagen de arriba muestra una célula rodeada de ejemplos de estos bloques moleculares.
Dado que están presentes en los seres vivos, estos componentes básicos se denominan biomoléculas. En las siguientes secciones se describen las estructuras y funciones de cada uno de estos componentes básicos. Puede encontrar más información sobre los temas de esta página en la mayoría de los libros de texto de introducción a la Biología, recomendamos Campbell Biology, 11ª edición.1
Wikipedia
Todos los grupos funcionales descritos en este capítulo se encuentran en las moléculas orgánicas que constantemente sintetizan y destruyen todos los organismos vivos de la Tierra. La comprensión detallada de las reacciones que se producen en los organismos vivos es el objetivo de la bioquímica, que se ocupa de una gran variedad de estructuras y reacciones orgánicas. Las sustancias más abundantes que se encuentran en los sistemas vivos pertenecen a cuatro clases principales: proteínas, hidratos de carbono, lípidos y ácidos nucleicos. Aquí describimos brevemente la estructura y algunas funciones de estas moléculas biológicas.
Los hidratos de carbono son los compuestos orgánicos más abundantes de la naturaleza. Constituyen una parte sustancial de los alimentos que consumimos y nos proporcionan la energía necesaria para mantener la vida. El azúcar de mesa, la leche, la miel y las frutas contienen carbohidratos de baja masa molecular que el cuerpo humano asimila fácilmente. En cambio, las paredes de las células vegetales y la madera contienen hidratos de carbono de alta masa molecular que no podemos digerir.
A los 14 años, Walter Norman Haworth dejó la escuela para unirse a su padre y aprender a diseñar y fabricar linóleo, pero se interesó por la química a través del uso de tintes. Las clases particulares le permitieron aprobar el examen de acceso a la Universidad de Manchester, donde se doctoró en 1911. Durante la Primera Guerra Mundial, Haworth organizó los laboratorios de St. Andrews para la producción de productos químicos y medicamentos, volviendo a la investigación de los carbohidratos después de la guerra.
Biomolécula
Representación de la estructura tridimensional de la mioglobina, que muestra las hélices alfa, representadas por cintas. Esta proteína fue la primera en tener su estructura resuelta por cristalografía de rayos X por Max Perutz y Sir John Cowdery Kendrew en 1958, por lo que recibieron un Premio Nobel de Química
Una biomolécula o molécula biológica es un término de uso general para las moléculas presentes en los organismos que son esenciales para uno o más procesos típicamente biológicos, como la división celular, la morfogénesis o el desarrollo[1]. Las biomoléculas incluyen grandes macromoléculas (o polianiones) como las proteínas, los carbohidratos, los lípidos y los ácidos nucleicos, así como pequeñas moléculas como los metabolitos primarios, los metabolitos secundarios y los productos naturales. Un nombre más general para esta clase de materiales es el de materiales biológicos. Las biomoléculas son un elemento importante de los organismos vivos, esas biomoléculas suelen ser endógenas,[2] producidas dentro del organismo[3] pero los organismos suelen necesitar biomoléculas exógenas, por ejemplo ciertos nutrientes, para sobrevivir.
Triglicéridos
Se pensaba que los compuestos orgánicos sólo podían fabricarse en los organismos vivos, y la química se dividió en los subcampos de inorgánica y orgánica sobre esta base. Esta subdivisión persiste hoy en día, pero la definición de orgánico ha cambiado en respuesta al descubrimiento de numerosas formas de fabricar compuestos orgánicos a partir de materiales de partida inorgánicos. La bioquímica es el estudio de los elementos químicos que se encuentran en los sistemas vivos y de cómo estos elementos se combinan para formar moléculas y conjuntos de moléculas que llevan a cabo las funciones y comportamientos biológicos que asociamos con la vida.
Periodista del GRUPO BNLIMITED N.W. Cubriendo todo tipo de noticias para diariovelez.com en España. Si deseas comunicarme una noticia de última hora, un suceso o alguna información que crees que es relevante, puedes hacerlo en [email protected]
