Contenidos
El proceso de la digestion
Órganos del aparato digestivo
La digestión funciona moviendo los alimentos a través del tracto gastrointestinal. La digestión comienza en la boca con la masticación y termina en el intestino delgado. A medida que los alimentos pasan por el tracto gastrointestinal, se mezclan con los jugos digestivos, lo que hace que las moléculas grandes de los alimentos se rompan en moléculas más pequeñas. A continuación, el cuerpo absorbe estas moléculas más pequeñas a través de las paredes del intestino delgado hasta el torrente sanguíneo, que las lleva al resto del cuerpo. Los productos de desecho de la digestión pasan por el intestino grueso y salen del cuerpo como una materia sólida llamada heces.
Partes del sistema digestivo
El sistema digestivo es una especie de planta de procesamiento dentro del cuerpo. Toma los alimentos y los empuja a través de órganos y estructuras donde se produce el procesamiento. Se extraen los combustibles y nutrientes que necesitamos y el sistema digestivo desecha el resto.
El sistema digestivo incluye las estructuras que forman el canal alimentario y los órganos accesorios de la digestión. La digestión descompone los grandes compuestos de los alimentos y los líquidos en moléculas más pequeñas que pueden ser absorbidas por el torrente sanguíneo. Los nutrientes absorbidos incluyen carbohidratos, proteínas, grasas, minerales y vitaminas. Se procesan, se distribuyen por todo el cuerpo y se utilizan para obtener energía, crecer y reparar las células.
Las seis actividades principales del sistema digestivo son la ingestión, la propulsión, la descomposición mecánica, la digestión química, la absorción y la eliminación. En primer lugar, los alimentos se ingieren, se mastican y se tragan. A continuación, las contracciones musculares lo impulsan a través del canal alimentario y lo descomponen físicamente en pequeñas partículas. Los fluidos digestivos descomponen químicamente los nutrientes de los alimentos en moléculas suficientemente pequeñas para su absorción. Por último, las sustancias no digeribles se eliminan como residuos.
Proceso de digestión en orden
La digestión comienza incluso antes de que te lleves la comida a la boca. Cuando sientes hambre, tu cuerpo envía un mensaje al cerebro de que es hora de comer. Las vistas y los olores influyen en la preparación del cuerpo para la comida. Oler la comida envía un mensaje al cerebro. El cerebro le dice a la boca que se prepare, y usted empieza a salivar para prepararse para una deliciosa comida.
Una vez que has comido, tu sistema digestivo (figura 2.3.1) descompone los alimentos en componentes más pequeños. Otra palabra para designar la descomposición de moléculas complejas en moléculas más pequeñas y sencillas es “catabolismo”. Para ello, el catabolismo funciona a dos niveles, mecánico y químico. Una vez que las partículas más pequeñas han sido descompuestas, serán absorbidas por la sangre y entregadas a las células de todo el cuerpo para obtener energía o para construir los bloques necesarios para el funcionamiento de las células. El sistema digestivo es uno de los once sistemas de órganos del cuerpo humano y está compuesto por varios órganos huecos en forma de tubo, como la boca, la faringe, el esófago, el estómago, el intestino delgado, el intestino grueso (o colon), el recto y el ano. Está revestido de tejido mucoso que segrega jugos digestivos (que ayudan a descomponer los alimentos) y mucosidad (que facilita la propulsión de los alimentos a través del tracto). El tejido muscular liso rodea el tracto digestivo y su contracción produce ondas, conocidas como peristaltismo, que impulsan los alimentos a lo largo del tracto. Se absorben tanto los nutrientes como algunos no nutrientes. Sustancias como la fibra se quedan atrás y se excretan adecuadamente.
Órganos y funciones del aparato digestivo
El aparato digestivo está formado por una serie de órganos que permiten al cuerpo obtener los nutrientes y la energía que necesita de los alimentos que ingerimos. A medida que los alimentos viajan por el sistema digestivo, se descomponen, clasifican y vuelven a procesar antes de circular por el cuerpo para nutrir y reponer las células y suministrar energía a nuestros músculos.
Esófago: El esófago es un tubo muscular que conecta la faringe (garganta) con el estómago. El esófago se contrae cuando mueve los alimentos hacia el estómago. Una “válvula” llamada esfínter esofágico inferior (EEI) está situada justo antes de la apertura del estómago. Esta válvula se abre para permitir que los alimentos pasen al estómago desde el esófago y evita que los alimentos vuelvan a subir al esófago desde el estómago.
Intestino delgado (intestino delgado): Con casi seis metros de longitud, el intestino delgado es el caballo de batalla del sistema digestivo. Sigue descomponiendo los alimentos con las enzimas liberadas por el páncreas y la bilis liberada por el hígado. Está formado por tres segmentos: el duodeno, que continúa la descomposición de los alimentos, y el yeyuno y el íleon, que son los principales responsables de la absorción de nutrientes.
Periodista del GRUPO BNLIMITED N.W. Cubriendo todo tipo de noticias para diariovelez.com en España. Si deseas comunicarme una noticia de última hora, un suceso o alguna información que crees que es relevante, puedes hacerlo en [email protected]
