Tortilla de butifarra negra

tortilla de salchichas keto

El fin de semana siempre parece que tenemos más tiempo para poner un poco más de esfuerzo en nuestro desayuno. Atrás quedaron las apuradas tostadas frías, en su lugar nos relajamos y disfrutamos de algo un poco más especial. Esta tortilla es una receta estupenda para preparar una perezosa mañana de domingo. Cualquier salchicha funciona bien, pero nosotros hemos pensado en los más pequeños y hemos utilizado salchichas. Para que sea más especial, añade un puñado de queso rallado a la mezcla de huevos crudos para conseguir una tortilla cremosa y fibrosa. Esta receta también es una buena comida entre semana, sobre todo si tienes restos de salchichas que necesitas utilizar.

cazuela de tortilla de salchichas

Mientras que un verdadero desayuno irlandés suele rebosar en el plato, la versión F.N. Sharp de este plato de desayuno es una forma abundante de empezar el día, dándote el combustible para afrontar cualquier cosa que la vida te depare.

Añade un poco de mantequilla irlandesa a una sartén. Fríe la salchicha de desayuno y la morcilla hasta que se doren. Retirar de la sartén y freír las lonchas de bacon. Instrucciones Retira el bacon de la sartén, pero deja la grasa para freír los champiñones y los tomates. Cortar los tomates en cuartos y los champiñones en mitades. Añade un poco de mantequilla irlandesa a la sartén y fríe el tomate y los champiñones hasta que estén dorados y blandos. Picar el bacon, la salchicha de desayuno y la morcilla y combinarlos en un bol con el tomate y los champiñones. Instrucciones Combinar los huevos, el agua, la pizca de sal y la pizca de pimienta en un bol y batir hasta que se mezclen. Poner el resto de la mantequilla en la sartén hasta que se derrita. Vierta la mezcla de huevos en la sartén para comenzar a cocinar. Una vez que no quede líquido visible del huevo, coloca el bol del relleno en una mitad de la sartén y dobla la tortilla. Emplatar inmediatamente y servir.

ingredientes de la tortilla de salchichas

El fin de semana siempre parece que tenemos más tiempo para poner un poco más de esfuerzo en nuestro desayuno. Atrás quedan las apuradas tostadas frías, en su lugar nos relajamos y disfrutamos de algo un poco más especial. Esta tortilla es una receta estupenda para preparar una perezosa mañana de domingo. Cualquier salchicha funciona bien, pero nosotros hemos pensado en los más pequeños y hemos utilizado salchichas. Para que sea más especial, añade un puñado de queso rallado a la mezcla de huevos crudos para conseguir una tortilla cremosa y fibrosa. Esta receta también es una buena comida entre semana, sobre todo si tienes restos de salchichas que necesitas utilizar.

calorías de la tortilla de salchichas

Como un gastro-Menhir, esta jugosa tortilla se queda en el plato esperando tu bocado. Cinco deliciosos ingredientes forman una combinación inusual pero, créeme, ¡tan deliciosa! Tenemos los huevos, por supuesto, las cebollas, las alubias blancas, la morcilla y las espinacas… ¡atrévete a probarla! Tómalo templado o frío, eso lo decides tú; como aperitivo o tapa; como segundo plato después de una buena ensalada o llévatelo dentro de un tupper para un picnic o al trabajo. En cualquiera de los dos casos, quedarás satisfecho :D.

¿Cuántas veces has estado frente a la puerta abierta de la nevera y te has preguntado qué harías para cenar? ¡Las tortillas son siempre una gran opción! Rara vez nos quedamos sin huevos, es un básico en la cocina. Así que sólo tenemos que coger algunas de las sobras o buscar en el congelador, o incluso utilizar algunos productos enlatados… ¡Encontrarás ingredientes fantásticos para tu tortilla! Pero si por casualidad tienes los ingredientes… ¡no esperes y cocina esta Tortilla de Judías y Morcilla jugosa!

Ingredientes para 4 raciones: 5 huevos medianos (si son de calidad el resultado será mejor), media morcilla, un manojo de espinacas frescas (sólo para dar algo de color), 250 judías blancas cocidas, 3 cebollas medianas/pequeñas, aceite de oliva y un poco de sal.