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Produccion porcina intensiva
sistemas de producción porcina
La cría intensiva de cerdos, también conocida como cría industrial de cerdos, es el principal método de producción porcina, en el que los cerdos de cría se alojan en el interior de naves de grupo o forradas de paja, mientras que las cerdas preñadas se alojan en jaulas o corrales de gestación y dan a luz en parideras.
El uso de jaulas de gestación para las cerdas preñadas ha reducido los costes de producción de los partos; sin embargo, esta práctica ha dado lugar a una crueldad animal más importante. Muchos de los mayores productores de cerdos del mundo (Estados Unidos, China y México) utilizan jaulas de gestación. La Unión Europea ha prohibido el uso de jaulas de gestación después de la cuarta semana de embarazo[1] Los criadores de cerdos en régimen intensivo suelen cortar las colas, los testículos o los dientes de los cerdos sin anestesia[2].
Las porquerizas intensivas suelen ser grandes naves o establos con poca exposición a la luz solar o al aire libre. La mayoría de los cerdos tienen oficialmente derecho a menos de un metro cuadrado de espacio cada uno[5] Los sistemas porcinos de interior permiten vigilar a muchos más cerdos que los métodos históricos, lo que garantiza un menor coste y una mayor productividad. Los edificios están ventilados y su temperatura está regulada.
sistema semiintensivo de cría de cerdos
Se cree que los cerdos fueron domesticados a partir de jabalíes hace ya 9.000 años. Originalmente eran nativos de Europa y partes de Asia, pero a lo largo de los siglos se han introducido en muchas partes del mundo.
La mayoría de los cerdos del mundo actual son cerdos de granja, pero algunos se han asilvestrado, ya que se han escapado de las granjas o se han introducido deliberadamente en la naturaleza para la caza. Algunas razas de cerdos, como el cerdo panzón asiático, se mantienen como mascotas. Debido a su capacidad de búsqueda de alimentos y a su excelente sentido del olfato, los cerdos se utilizan para cazar trufas en algunas partes de Europa.
Los cerdos son omnívoros por naturaleza y comen tanto plantas como pequeños animales; buscan hojas, hierba, raíces, frutas y flores. Los cerdos hacen nidos para dormir y excavan en el barro cuando necesitan refrescarse.
En todo el mundo se sacrifican anualmente unos 1.400 millones de cerdos para carne. La mayoría de ellos se encuentran en Asia oriental, sobre todo en China, que cría alrededor de la mitad de los cerdos del mundo. Le siguen la UE, Norteamérica, Vietnam y Brasil. La mayor parte de los cerdos se crían para carne y un número menor se destina a la cría.
ventajas y desventajas de la cría intensiva de cerdos
La cría intensiva de cerdos, también conocida como cría industrial de cerdos, es el principal método de producción porcina, en el que los cerdos de cría se alojan en el interior de naves de grupo o forradas de paja, mientras que las cerdas preñadas se alojan en jaulas o corrales de gestación y dan a luz en parideras.
El uso de jaulas de gestación para las cerdas preñadas ha reducido los costes de producción de los partos; sin embargo, esta práctica ha dado lugar a una crueldad animal más importante. Muchos de los mayores productores de cerdos del mundo (Estados Unidos, China y México) utilizan jaulas de gestación. La Unión Europea ha prohibido el uso de jaulas de gestación después de la cuarta semana de embarazo[1] Los criadores de cerdos en régimen intensivo suelen cortar las colas, los testículos o los dientes de los cerdos sin anestesia[2].
Las porquerizas intensivas suelen ser grandes naves o establos con poca exposición a la luz solar o al aire libre. La mayoría de los cerdos tienen oficialmente derecho a menos de un metro cuadrado de espacio cada uno[5] Los sistemas porcinos de interior permiten vigilar a muchos más cerdos que los métodos históricos, lo que garantiza un menor coste y una mayor productividad. Los edificios están ventilados y su temperatura está regulada.
cría de cerdos para principiantes
Introducción: Hola ganaderos, volvemos con un método de cría intensiva de cerdos rentable, datos, ventajas. Los cerdos son omnívoros por naturaleza y normalmente se alimentan con una combinación de cereales y fuentes de proteínas (soja o harina de carne y huesos). Las explotaciones porcinas intensivas más grandes pueden estar rodeadas de tierras de labranza en las que se cultivan cereales para alimentación animal. Así, las explotaciones porcinas dependen de la industria de los cereales. Los piensos para cerdos pueden estar envasados, a granel o mezclados in situ.
El sistema de explotación porcina intensiva, en el que los cerdos están confinados en establos individuales, permite asignar a cada cerdo una parte del pienso. La alimentación individual facilita la medicación individual de los cerdos a través del pienso. Esto tiene importancia para los métodos de cría intensiva, ya que la proximidad a otros animales permite que las enfermedades se propaguen rápidamente. Para prevenir enfermedades y fomentar el crecimiento, se administran preventivamente programas de medicamentos como vitaminas y antibióticos.
A estos cerdos se les rocía con una cantidad excesiva de pesticidas químicos y se les suelen administrar hormonas químicas para potenciar el crecimiento. Los cerdos se crían de forma intensiva en sistemas en los que están enjaulados, mutilados y no pueden expresar sus comportamientos naturales. La cría intensiva de cerdos es un método rentable y consciente del espacio para sacar el máximo provecho de los animales que se tienen. Funciona en muchos países y es un buen método para garantizar que todo el equipo, el espacio de almacenamiento y los propios animales estén orientados a ayudar al ganadero a realizar su potencial de ingresos.
Periodista del GRUPO BNLIMITED N.W. Cubriendo todo tipo de noticias para diariovelez.com en España. Si deseas comunicarme una noticia de última hora, un suceso o alguna información que crees que es relevante, puedes hacerlo en [email protected]
