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Cerveza el aguila historia
reseña de la cerveza el águila
Una ciudad que celebra con gran entusiasmo la famosa tradición bávara de la Oktoberfest debe albergar una tradición cervecera propia y, de hecho, tanto la ciudad como la región tienen una historia de elaboración de cervezas pilsner de inspiración alemana que se remonta a más de un siglo.
Muchos miembros de la vieja generación lamentan que la cerveza haya ganado tanta popularidad en una nación tradicionalmente bebedora de vino, pero en realidad, la cerveza existe desde hace mucho tiempo en España. La historia de la cerveza moderna estilo pilsner comienza en la segunda mitad del siglo XIX, cuando los cerveceros alemanes fundaron o inspiraron pequeñas fábricas en el norte y el este del país.
Valencia no fue en absoluto obviada en este proceso, y así nació el concepto de cervecería. Establecimientos animados en los que se combinaban platos de carne con cerveza, las cervecerías pronto se convirtieron en un elemento habitual de la vida española y siguen haciéndolo hoy en día, con toques de decoración ligeramente retro que nos recuerdan sus orígenes durante la elegante Belle Epoque.
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Cervecería Bavaria, formalmente conocida como Bavaria S.A., es una empresa cervecera colombiana fundada el 4 de abril de 1889 por Leo S. Kopp, un inmigrante alemán. En 2005, Cervecería Bavaria se convirtió en una subsidiaria de SABMiller[1] Antes de la fusión, Bavaria era la segunda cervecería más grande de Sudamérica.
El 10 de octubre de 2016, Anheuser-Busch InBev adquirió la compañía SABMiller, por lo que SABMiller dejó de existir como corporación[2] y dejó de cotizar en los mercados bursátiles mundiales,[3][4] y Bavaria se convirtió en una división de la primera.
En 1876, Leo Siegfried y Emil Kopp llegaron a Santander en busca de oportunidades de negocio. En 1879, con los hermanos Santiago y Carlos Arturo Castello, formaron en Bogotá la sociedad Kopp y Castello, para el comercio y la importación de mercancías.
El 4 de abril de 1889 se registró en Bogotá la adquisición de un lote para la construcción de una cervecería. En 1890, la sociedad Kopp y Castello se disolvió y se creó la empresa Bavaria Kopp’s Deutsche Bierbrauerei, que el 22 de abril del año siguiente registró como imagen de la fábrica el águila imperial alemana, e inauguró su sede en San Diego, centro de Bogotá, el 28 de mayo.
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Both brothers had traveled through Germany and Benelux, learning about the process of creating beer.[3] They decided to create the company in Andalusia, despite being a region of great acceptance of wine, to diversify the supply of alcoholic beverages, to provide an outlet for barley and to reduce the high rate of unemployment in the region. The place chosen was Seville, because it had water with optimal characteristics for the brewing process.[3] The brewery was built in 1903.
The factory was built in 1903 by Wilhen Wrist and Friedreich Stoltze as a simple three-story building with attics and a rectangular floor plan.[4] Throughout the 20th century, several renovations were carried out: F. and M. Medina Benjumea (1939-1940, 1960, 1964, 1965), M. Trillo de Leyva (1968-1969) and V. Perez Escolano (1976).[4].
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On May 9, 1900, the businessman Augusto Comas y Blanco founded in Madrid the S. A. El Águila, like many other beer brands that were launched at the beginning of the 20th century. On April 1, 1903, El Águila beer was launched on the market, at a time when beer was little known, as wine was more popular in taverns.
In 1969, a new brewery began operating in San Sebastián de los Reyes (Madrid), whose construction had begun in 1966, and which was in parallel production with the Madrid brewery until 1982.
In 1984, the Dutch brewing group Heineken N.V. acquired an important shareholding in El Águila (32%). In 1985, the General Lacy brewery closed, leaving the building unused until it was later remodeled and converted into the Joaquín Leguina Regional Library. It also began a process of centralization of production in the plants of San Sebastián de los Reyes (Madrid) and Cuart de Poblet (Valencia), selling some of its other factories or simply closing them.
Periodista del GRUPO BNLIMITED N.W. Cubriendo todo tipo de noticias para diariovelez.com en España. Si deseas comunicarme una noticia de última hora, un suceso o alguna información que crees que es relevante, puedes hacerlo en [email protected]
