Restaurantes en jerónimos

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Estamos en una relación a distancia. Así es, nosotros – los cerebros detrás de este restaurante, estamos en una relación a larga distancia con el mundo mágico al otro lado del Atlántico – América. En particular, una parte específica de América: el suroeste.

Apuesto a que te sientes identificado con ese tipo de relaciones. Periodos insoportablemente largos antes de veros, una vez que estáis juntos todo es fantástico y cuando os volvéis a separar lloráis hasta quedaros dormidos cada noche durante al menos una semana. El resto del tiempo hasta que te vuelves a encontrar es un camino interminable… ¡cubierto de nieve! ¡No podíamos soportarlo! Para sobrevivir a los periodos sin Estados Unidos decidimos juntar todo lo que nos gusta de ella en el mismo lugar de casa. Un trozo de los Estados del Sudoeste en medio de Estocolmo.

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Durante décadas, Portugal ha sido uno de los destinos más populares para los turistas irlandeses, sin embargo, en los últimos cinco años las masas han aterrizado en Lisboa buscando específicamente su comida y bebida. «La capital portuguesa puede competir con Londres, Dublín, Copenhague o París en cuanto a su oferta culinaria, sobre todo en el ámbito de la gastronomía informal, liderada por jóvenes chefs que defienden los productos y la cocina portugueses de forma contemporánea.

Mesas de destinoLas zonas del Bairro Alto y Cais do Sodré de Lisboa parecen bastante dormidas hasta el atardecer y luego cobran vida durante la noche, mientras que los distritos centrales de Baixa/Chiado representan el hervidero turístico y de compras. Sin embargo, le sugerimos que busque en todas partes al este de la Praça do Comerçio. Los barrios de Alfama, Graça, Mouraria y Martim Moniz representan las zonas más excitantes y orientadas al ámbito local para comer y beber.

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Be careful with its extensive menu of makis, vital if you missed the Nikkei touch, like the acevichado maki ($ 9,400), of panko shrimp and criolla, wrapped in white fish of the day, glazed sweet potato and tiger cream.

Malva Loca is the name of a beautiful flower that grows where you least expect it and you never know what color it will bloom with. And that is also the name of one of the new must-visit bars in Santiago, which has just opened on CV Galería boulevard, in Vitacura, and which, like the flower, has a curious, free, surprising and unique style of cuisine.

Here he conquers with his own style, which does not marry trends and where everything is made from scratch. An experience that starts with the house cocktails, with fresh, sweet or bubbly options.

Be patient to find a table here, which is another of the beer bars that everyone wants to go to. Why all the fuss? Because behind it is the god of beer, Ben Wood, and because their burgers are some of the sweetest in town.