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Soja para la menopausia
Leche de soja frente a leche de almendras para la menopausia
Lo que hay que saber: La soja es un alimento único y ampliamente estudiado por sus efectos estrogénicos y antiestrogénicos en el organismo. Puede parecer que los estudios presentan conclusiones contradictorias sobre la soja, pero esto se debe en gran medida a la amplia variación en la forma de estudiar la soja. Los resultados de recientes estudios poblacionales sugieren que la soja tiene un efecto beneficioso o neutro sobre diversas condiciones de salud. La soja es una fuente de proteínas rica en nutrientes que puede consumirse con seguridad varias veces a la semana, y es probable que aporte beneficios para la salud, especialmente cuando se consume como alternativa a la carne roja y procesada.
Tanto si se lee un artículo de la prensa popular como un estudio clínico bien diseñado sobre la soja, sigue habiendo cierto debate. Como especie de la familia de las leguminosas, los científicos especializados en nutrición suelen etiquetar la soja como un alimento con potencial para aportar importantes beneficios para la salud. Sin embargo, debido a las investigaciones contrarias que sugieren posibles efectos negativos de la soja en determinadas situaciones, se ha dudado en promover la soja de forma incondicional.
Parte de la incertidumbre se debe a la complejidad de los efectos de la soja en el organismo. La soja es única porque contiene una alta concentración de isoflavonas, un tipo de estrógeno vegetal (fitoestrógeno) cuya función es similar a la del estrógeno humano, pero con efectos mucho más débiles. Las isoflavonas de la soja pueden unirse a los receptores de estrógeno del organismo y provocar una actividad estrogénica o antiestrogénica débil. Las dos principales isoflavonas de la soja se denominan genisteína y daidzeína. Las isoflavonas de soja y la proteína de soja parecen tener diferentes acciones en el organismo en función de los siguientes factores:
¿son seguras las isoflavonas de soja?
Al llegar a la perimenopausia, la hormona sexual femenina, el estrógeno, comienza a disminuir en el cuerpo. El estrógeno desempeña un papel muy importante en la densidad mineral ósea, la función cardíaca, la calidad del sueño y el bienestar emocional, por lo que unos niveles bajos pueden afectar a su salud física y psicológica. De hecho, muchas mujeres luchan con síntomas molestos durante la transición de la menopausia.
La investigación sobre los fitoestrógenos, como la soja, se ha disparado en los últimos años. Los fitoestrógenos son potentes compuestos vegetales que tienen una estructura química similar a la de los estrógenos en el organismo. Se cree que tienen un impacto beneficioso en la salud y son de especial interés para las mujeres que se acercan a la menopausia. En muchos casos, estos alimentos son una excelente alternativa a la terapia hormonal sustitutiva (THS), que suministra estrógenos sintéticos y es inadecuada para algunas mujeres.
Las isoflavonas de la soja son sustancias químicas que se encuentran en la soja y sus productos. Las isoflavonas pertenecen a la familia de los fitoestrógenos. Estos agentes se unen a los mismos receptores que los estrógenos y actúan de forma única en el organismo.
Edamame menopausia
El temor a los posibles riesgos de la terapia hormonal sustitutiva ha llevado a muchas mujeres a buscar remedios naturales para tratar sus síntomas de la menopausia. Un nuevo estudio publicado en Archives of Internal Medicine muestra que uno de los métodos más populares no tiene ningún efecto sobre los síntomas de la menopausia.
Sin embargo, algunas mujeres no tienen síntomas y se sienten mejor cuando dejan de menstruar. Es una respuesta variable”. Aproximadamente el 80 por ciento de las mujeres que pasan por la menopausia experimentan sofocos y sudores nocturnos, y el 20 por ciento experimenta suficientes molestias como para buscar tratamiento. Durante la menopausia, la pérdida de masa ósea se acelera hasta aproximadamente un 2 por ciento al año, lo que conlleva un mayor riesgo de fracturas y osteoporosis más adelante.
Los tratamientos estándar de los síntomas incluyen medicamentos, como la terapia hormonal sustitutiva (THS), antidepresivos en dosis bajas y píldoras de densidad ósea con bifosfonatos, como Boniva y Actonel. Los tratamientos alternativos “naturales” incluyen la soja, los suplementos de vitamina E y cohosh negro, y el yoga.
En 2002, un estudio de la Iniciativa de Salud de la Mujer descubrió que la terapia de reemplazo hormonal aumentaba el riesgo de cáncer de mama. La THS consiste en tomar las hormonas estrógeno y progesterona. Aunque la THS puede ser eficaz para aliviar los síntomas moderados o graves de la menopausia y prevenir la pérdida de masa ósea, aumenta el riesgo de coágulos sanguíneos, ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares, cáncer de mama y enfermedades de la vesícula biliar.
La soja y la pérdida de peso en la menopausia
Esencialmente, todo el mundo ha escuchado el término “soja” como en las judías de soja edamame, la harina de soja, el tempeh, el tofu, la leche de soja o la salsa de soja; una industria multimillonaria. ¿Por qué es tan popular? Quizá porque muchos de los preparados hormonales comerciales disponibles actualmente proceden de la soja. Y en el caso de las mujeres de ascendencia asiática criadas con una dieta rica en soja, los índices de sofocos y cáncer de mama se reducen significativamente en comparación con los de las mujeres norteamericanas.
La biología de la soja es compleja y sólo se conoce parcialmente. La soja es una proteína vegetal que contiene fitoestrógenos (hormonas derivadas de las plantas) denominados isoflavonas , que tienen una estructura similar a la del estrógeno que se une débilmente a los receptores de estrógeno. Se ha descrito que las isoflavonas de soja estimulan o bloquean las respuestas de los estrógenos. Si las isoflavonas de soja se unen a receptores de estrógeno que normalmente no intervienen en la función hormonal del organismo, sus acciones se consideran estimulantes. Si ocupan receptores importantes que necesitan los estrógenos del propio organismo, actúan como un agente bloqueador.
Periodista del GRUPO BNLIMITED N.W. Cubriendo todo tipo de noticias para diariovelez.com en España. Si deseas comunicarme una noticia de última hora, un suceso o alguna información que crees que es relevante, puedes hacerlo en [email protected]
