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Orígenes : esta sal rosa del Himalaya tiene 200 millones de años. El Himalaya es el resultado de la colisión de las placas indoaustraliana y euroasiática, que también provocó la desaparición del antiguo océano de Thetys. Al evaporarse lentamente su agua, los cristales de sal se depositaron en las laderas de las montañas emergentes. Esta sal rosa es rica en minerales y oligoelementos (potasio, sodio, magnesio, calcio, hierro, cobre…) y es una forma extremadamente pura de sal “fósil”. Las tribus del Himalaya solían transportarla desde las minas de sal del Himalaya hasta los valles a lomos de sus yaks.
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Orígenes : esta sal rosa del Himalaya tiene 200 millones de años. El Himalaya es el resultado de la colisión de las placas indoaustraliana y euroasiática, que también provocó la desaparición del antiguo océano Thetys. Al evaporarse lentamente su agua, los cristales de sal se depositaron en las laderas de las montañas emergentes. Esta sal rosa es rica en minerales y oligoelementos (potasio, sodio, magnesio, calcio, hierro, cobre…) y es una forma extremadamente pura de sal “fósil”. Las tribus del Himalaya solían transportarla desde las minas de sal del Himalaya hasta los valles a lomos de sus yaks.
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La sal del Himalaya es una sal de roca (halita) extraída de la región del Punjab, en Pakistán. La sal, que suele tener un tinte rosado debido a los oligoelementos, se utiliza principalmente como aditivo alimentario para sustituir a la sal de mesa refinada, pero también se emplea para cocinar y presentar alimentos, en lámparas decorativas y en tratamientos de spa. El producto se promociona a menudo con afirmaciones infundadas de que tiene beneficios para la salud.
La sal del Himalaya se extrae de las montañas de la Cordillera de la Sal,[1] el borde sur de un cinturón de pliegues y empujes que subyace en la meseta de Pothohar, al sur del Himalaya, en Pakistán. La sal del Himalaya procede de una gruesa capa de evaporitas ediacaranas a principios del Cámbrico de la Formación Salt Range. Esta formación geológica se compone de halita cristalina intercalada con sales de potasa, superpuesta por margas yesíferas e intercalada con lechos de yeso y dolomita con vetas infrecuentes de pizarra bituminosa que se acumularon hace entre 600 y 540 millones de años. Estos estratos y las rocas sedimentarias suprayacentes del Cámbrico al Eoceno fueron empujados hacia el sur sobre rocas sedimentarias más jóvenes, y se erosionaron para crear la Cordillera de la Sal[2][3][4].
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La historia de la sal rosa del Himalaya se remonta a cientos de millones de años, cuando los océanos cubrían la mayor parte del planeta. Esta sal se conserva al margen de la humedad. Los movimientos de las placas tectónicas crearon el macizo del Himalaya y hicieron surgir esta sal de calidad excepcional. A diferencia de otras sales, se ha conservado muy bien en la tierra y está protegida de todo tipo de contaminantes. Su estructura cristalina facilita la absorción de los minerales por el organismo. Contiene menos sodio por dosis de sal que la sal de mesa clásica. Sus propiedades depurativas ayudan a eliminar los metales pesados y las toxinas del organismo.
Periodista del GRUPO BNLIMITED N.W. Cubriendo todo tipo de noticias para diariovelez.com en España. Si deseas comunicarme una noticia de última hora, un suceso o alguna información que crees que es relevante, puedes hacerlo en [email protected]
