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Que es ayuno intermitente
Tipos de ayuno
Probablemente haya oído hablar de la dieta 5:2 o de las personas que “no comen después de las 17:00 horas cada día”. Se cree que estos ayunos ayudan a perder peso, quizás más rápido que una dieta restringida diaria. Pero, ¿es esto cierto y podría el ayuno intermitente funcionar para usted?
Cuando observamos a los mamíferos, las aves y otras especies (y quizás incluso a nuestros antepasados humanos de hace millones de años) nos damos cuenta de que tienden a comer “ad libitum”. Esto significa que comen cuando quieren o pueden, durante el tiempo que necesiten. Algunos animales pasan semanas, incluso meses, sin comer debido a la falta de alimentos, la caza infructuosa o la hibernación.
El ayuno intermitente ha demostrado, en muchos estudios de investigación a corto plazo, que puede ayudarle a perder peso, mejorar su salud y protegerle potencialmente del desarrollo de ciertas enfermedades. Y lo más atractivo es que no te restringe diariamente, como las dietas de conversión.
Como todo, el ayuno intermitente puede no ser para ti. El objetivo de todos es mantener una dieta sana y equilibrada, rica en frutas, verduras y cereales integrales. Tenga en cuenta lo siguiente antes de embarcarse en un plan de ayuno intermitente.
Retrasar, no negar: vivir un intermitente
Saltar al contenido principalSaltar al pie de páginaSe puede inscribir ahoraSe puede inscribir ahoraAyuno intermitente: ¿Qué es y es seguro? No es de extrañar que el ayuno pueda conducir a la pérdida de peso, pero ¿es sostenible, o incluso seguro? Katherine SchreiberEl ayuno intermitente puede parecer una tendencia reciente, pero en realidad, los seres humanos se han abstenido periódicamente de comer durante milenios por una serie de razones: Lo creas o no, los médicos de antaño solían prescribir el ayuno para tratar una serie de dolencias, mientras que los antiguos filósofos apartaban sus platos para intentar aumentar su claridad mental. El ayuno también ha sido una forma de protesta política: piense en las huelgas de hambre de Mahatma Gandhi, en los presos republicanos irlandeses de los años 80 o en las sufragistas británicas y estadounidenses de principios del siglo XX.
Hoy en día, evitar la comida forma parte de muchas religiones. Tradicionalmente, los musulmanes renuncian a la comida y a la bebida durante el día en el Ramadán; los judíos no comen ni beben en el Yom Kippur; y los hindúes y budistas ayunan semanalmente.
Ahora el ayuno se está convirtiendo en el centro de atención de los medios de comunicación, que afirman que el ayuno intermitente no sólo permite perder peso y aumentar el metabolismo, sino que también puede reducir el riesgo de cáncer e incluso alargar la vida.
Guía de la dieta de ayuno intermitente y
Algunos estudios sugieren que el ayuno de días alternos es tan efectivo como una típica dieta baja en calorías para perder peso. Esto parece razonable, ya que reducir el número de calorías que se ingieren debería ayudar a perder peso.
¿Puede el ayuno intermitente mejorar su salud? La pérdida de peso y la actividad física ayudan a reducir el riesgo de enfermedades relacionadas con la obesidad, como la diabetes, la apnea del sueño y algunos tipos de cáncer. Para estas enfermedades, el ayuno intermitente parece ser tan beneficioso como cualquier otro tipo de dieta que reduzca las calorías totales.
El ayuno intermitente es seguro para muchas personas, pero no es para todos. Saltarse las comidas puede no ser la mejor manera de controlar su peso si está embarazada o amamantando. Si tiene cálculos renales, reflujo gastroesofágico, diabetes u otros problemas médicos, hable con su médico antes de iniciar el ayuno intermitente.
El mejor ayuno intermitente para perder peso
El ayuno intermitente, también conocido como restricción energética intermitente, es un término que engloba varios programas de horarios de comidas que alternan el ayuno voluntario (o la reducción de la ingesta de calorías) y el no ayuno durante un período determinado[1][2][3]. Los métodos de ayuno intermitente incluyen el ayuno de días alternos,[4] el ayuno periódico y la alimentación diaria con restricción de tiempo[1][5].
El ayuno intermitente puede tener efectos similares a una dieta de restricción calórica,[2] y se ha estudiado en el siglo XXI como una práctica para posiblemente reducir el riesgo de enfermedades relacionadas con la dieta, como el síndrome metabólico[1][2][6][7][8].
La Asociación Americana del Corazón declaró en 2017 que el ayuno intermitente puede producir pérdida de peso, reducir la resistencia a la insulina y disminuir el riesgo de enfermedades cardiometabólicas, aunque se desconoce su sostenibilidad a largo plazo[2].
Los efectos adversos del ayuno intermitente no se han estudiado de forma exhaustiva, lo que ha llevado a algunos académicos a señalar su riesgo como una moda dietética[9] El Instituto Nacional sobre el Envejecimiento de Estados Unidos declaró en 2018 que no hay pruebas suficientes para recomendar el ayuno intermitente, y anima a hablar con el proveedor de atención médica sobre los beneficios y los riesgos antes de realizar cualquier cambio significativo en el patrón de alimentación[10].
Periodista del GRUPO BNLIMITED N.W. Cubriendo todo tipo de noticias para diariovelez.com en España. Si deseas comunicarme una noticia de última hora, un suceso o alguna información que crees que es relevante, puedes hacerlo en [email protected]
