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Pollo a la mediterranea
muslos de pollo mediterráneos
Cena mediterránea de pollo al horno: esta es una idea para una cena de pollo entre semana que es una de esas recetas de “echarlo todo en la sartén” con un alto rendimiento para un esfuerzo mínimo. Con pollo, patatas, cebolla y tomates cherry, te encantará cómo todo absorbe la sabrosa salsa de limón y ajo en esta cena en una sartén.
OK, me he saltado un paso aquí. He añadido los tomates cherry a mitad del tiempo de cocción para que no se conviertan en una papilla inidentificable. Pero si te gustan los tomates extremadamente blandos, añádelos al principio.
1. El pollo no se sumerge en la salsa porque queremos que la piel se dore. Pero la parte inferior está parcialmente en la salsa / al vapor, lo que lo mantiene ultra jugoso.
Vídeo de la receta arriba. Con los clásicos sabores mediterráneos del ajo, el limón, el orégano y el pimentón, esta es una excelente idea para una cena rápida. La salsa es la estrella y el marinado es opcional. Yo lo hice con muslos, pero también se puede hacer con filetes de pollo con hueso.
pollo mediterráneo al horno
Cena mediterránea de pollo al horno: esta es una idea para una cena de pollo entre semana que es una de esas recetas de “echarlo todo en una sartén” con un alto rendimiento para un mínimo esfuerzo. Con pollo, patatas, cebolla y tomates cherry, te encantará cómo todo absorbe la sabrosa salsa de limón y ajo en esta cena en una sartén.
OK, me he saltado un paso aquí. He añadido los tomates cherry a mitad del tiempo de cocción para que no se conviertan en una papilla inidentificable. Pero si te gustan los tomates extremadamente blandos, añádelos al principio.
1. El pollo no se sumerge en la salsa porque queremos que la piel se dore. Pero la parte inferior está parcialmente en la salsa / al vapor, lo que lo mantiene ultra jugoso.
Vídeo de la receta arriba. Con los clásicos sabores mediterráneos del ajo, el limón, el orégano y el pimentón, esta es una excelente idea para una cena rápida. La salsa es la estrella y el marinado es opcional. Yo lo hice con muslos, pero también se puede hacer con filetes de pollo con hueso.
salsa mediterránea de pollo
¿Quiere incluir más verduras en sus recetas? Ampliamente utilizado en Quebec, el pollo es un alimento versátil que ofrece mucho potencial para hacer recetas con verde. Añadir verde a los platos de pollo es fácil porque sabe muy bien con casi cualquier tipo de comida. Pero si nos centramos en la carne para determinar un plato, ¿qué verduras debemos elegir? Hemos investigado el tema y te ofrecemos consejos y recetas que te permitirán diversificar tus opciones y vegetar tus recetas de pollo.Combinaciones ganadorasAlgunas combinaciones de sabores son muy populares con el pollo y hay varias más por descubrir. Es importante elegir verduras que vayan bien con el pollo, pero como hay tantas opciones, a veces puede resultar difícil elegir.Los combos más comunes con el polloBrócoli
El brócoli, uno de los mejores amigos del pollo, combina perfectamente con salteados, gratinados o pasta. Estos dos sencillos sabores combinados con diferentes especias, queso o salsas sólo pueden ser una combinación ganadora. El brócoli también puede mejorar la salud cardiovascular y ocular, además de reducir el riesgo de cáncer.Espinacas
marinado de pollo mediterráneo
Aquí en Oldways, nos gusta centrarnos en los alimentos básicos de la Dieta Mediterránea: frutas y verduras, cereales integrales, legumbres, grasas saludables como el aceite de oliva, frutos secos, semillas, hierbas, especias y marisco. Según las Guías Alimentarias, el estadounidense medio no consume las cantidades recomendadas de estos alimentos, y queremos celebrar las deliciosas formas tradicionales de prepararlos.
En cambio, el estadounidense medio consume más de tres veces la media mundial de carne. Esto no es algo para celebrar, teniendo en cuenta las pruebas científicas que relacionan el exceso de consumo de carne, sobre todo de carne roja y procesada, con las enfermedades cardíacas, los accidentes cerebrovasculares, la diabetes de tipo 2, la obesidad, ciertos tipos de cáncer y una muerte más temprana.
Por suerte, podemos fijarnos en la Dieta Mediterránea, en la que la carne se come con poca frecuencia y se utiliza con moderación, para ver ejemplos de cómo disfrutar de la carne con moderación. Una de las explicaciones de por qué se come menos carne en el Mediterráneo es porque se necesita mucha más energía, tiempo y dinero para llegar al plato que las verduras, los cereales integrales o cualquier otro alimento que constituya la base de la Dieta Mediterránea. La cría de animales para la producción de carne requiere muchos recursos y es un impuesto para el medio ambiente. Lea más sobre por qué la sostenibilidad es un factor importante a tener en cuenta para una alimentación saludable en los resultados de la Conferencia Oldways Common Ground, en la que los principales expertos en nutrición y sistemas alimentarios se reunieron para llegar a un consenso sobre lo que constituye una dieta saludable.
Periodista del GRUPO BNLIMITED N.W. Cubriendo todo tipo de noticias para diariovelez.com en España. Si deseas comunicarme una noticia de última hora, un suceso o alguna información que crees que es relevante, puedes hacerlo en [email protected]
