Para que es la vitamina e

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La mejor manera de obtener las necesidades diarias de vitamina E es consumiendo alimentos. La vitamina E se encuentra en los siguientes alimentos:Fortificado significa que se han añadido vitaminas al alimento. Los productos elaborados con estos alimentos, como la margarina, también contienen vitamina E. Efectos secundarios

El consumo de vitamina E en los alimentos no es arriesgado ni perjudicial. Sin embargo, las dosis elevadas de suplementos de vitamina E (suplementos de alfa-tocoferol) podrían aumentar el riesgo de hemorragias cerebrales (ictus hemorrágico).Los niveles elevados de vitamina E también pueden aumentar el riesgo de defectos de nacimiento. Sin embargo, es necesario investigar más.Una ingesta baja puede provocar anemia hemolítica en los bebés prematuros.Recomendaciones

Las recomendaciones para la vitamina E, así como para otros nutrientes, se recogen en las Ingestas Dietéticas de Referencia (DRI) elaboradas por el Consejo de Alimentación y Nutrición de las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina. Los DRI son un conjunto de ingestas de referencia que se utilizan para planificar y evaluar la ingesta de nutrientes de las personas sanas. Estos valores, que varían en función de la edad y el sexo, incluyen: Cantidad dietética recomendada (RDA): El nivel medio de ingesta diaria que es suficiente para satisfacer las necesidades de nutrientes de casi todas las personas sanas (97% a 98%). Una RDA es un nivel de ingesta basado en pruebas de investigación científica.Ingesta Adecuada (AI): Este nivel se establece cuando no hay suficientes pruebas de investigación científica para desarrollar una RDA. La ingesta dietética de referencia para la vitamina E es la siguiente: Lactantes (IA), niños (CDR), adolescentes y adultos (CDR).

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Un análisis de vitamina E mide la cantidad de vitamina E en la sangre. La vitamina E (también conocida como tocoferol o alfa-tocoferol) es un nutriente importante para muchos procesos corporales. Ayuda a que los nervios y los músculos funcionen bien, previene los coágulos de sangre y refuerza el sistema inmunitario. La vitamina E es un tipo de antioxidante, una sustancia que protege a las células de los daños.

La mayoría de las personas obtienen la cantidad adecuada de vitamina E de su dieta. La vitamina E se encuentra de forma natural en muchos alimentos, como las verduras de hoja verde, los frutos secos, las semillas y los aceites vegetales. Si tiene muy poca o demasiada vitamina E en su cuerpo, puede causar graves problemas de salud.

La carencia de vitamina E es muy rara en personas sanas. La mayoría de las veces, la deficiencia de vitamina E está causada por una enfermedad en la que los nutrientes no se digieren o absorben correctamente. Entre ellas se encuentran la enfermedad de Crohn, la enfermedad hepática, la fibrosis quística y algunos trastornos genéticos poco frecuentes. La deficiencia de vitamina E también puede estar causada por una dieta muy baja en grasas.

Un profesional de la salud le tomará una muestra de sangre de una vena del brazo, utilizando una pequeña aguja. Una vez introducida la aguja, se recogerá una pequeña cantidad de sangre en un tubo o frasco de ensayo. Es posible que sienta un pequeño pinchazo cuando la aguja entre o salga. Esto suele durar menos de cinco minutos.

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La vitamina E es esencial para el funcionamiento normal del cuerpo humano. Desempeña un papel fundamental en el sistema inmunitario y funciona como antioxidante, neutralizando los radicales libres que dañan las células a nivel genético.

A diferencia de la vitamina C, la vitamina E es liposoluble, lo que significa que se disuelve en la grasa y puede almacenarse en el hígado y los tejidos grasos del cuerpo. La vitamina E se encuentra en los aceites vegetales, los huevos, la carne, las aves de corral, los cereales, las frutas y las verduras.

Aunque normalmente se puede obtener toda la vitamina E que se necesita a partir de una dieta equilibrada, hay situaciones en las que un suplemento de vitamina E puede ayudar a prevenir o tratar ciertas enfermedades. La deficiencia de vitamina E se considera rara en el mundo desarrollado, excepto en los bebés prematuros con bajo peso al nacer o en personas con trastornos genéticos raros como la abetalipoproteinemia o la ataxia con deficiencia de vitamina E.

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La vitamina E es una vitamina liposoluble con varias formas, pero el alfa-tocoferol es la única que utiliza el cuerpo humano. Su función principal es actuar como antioxidante, eliminando los electrones sueltos -llamados «radicales libres»- que pueden dañar las células. [1] También mejora la función inmunitaria y evita la formación de coágulos en las arterias del corazón. Las vitaminas antioxidantes, incluida la vitamina E, llamaron la atención del público en la década de 1980, cuando los científicos empezaron a comprender que el daño causado por los radicales libres estaba implicado en las primeras etapas de la aterosclerosis que obstruye las arterias, y que también podría contribuir al cáncer, la pérdida de visión y una serie de otras enfermedades crónicas. La vitamina E tiene la capacidad de proteger a las células de los daños causados por los radicales libres, así como de reducir su producción en determinadas situaciones. Sin embargo, los resultados contradictorios de los estudios han atenuado algunas de las promesas del uso de altas dosis de vitamina E para prevenir enfermedades crónicas.

La ración dietética recomendada (RDA) de vitamina E para hombres y mujeres de 14 años en adelante es de 15 mg diarios (o 22 unidades internacionales, UI), incluidas las mujeres embarazadas. Las mujeres lactantes necesitan un poco más, 19 mg (28 UI) al día.