Como tomar la vitamina e

suplemento de vitamina e

La vitamina E es una vitamina liposoluble con varias formas, pero el alfa-tocoferol es la única que utiliza el cuerpo humano. Su función principal es actuar como antioxidante, eliminando los electrones sueltos -llamados “radicales libres”- que pueden dañar las células. [1] También mejora la función inmunitaria y evita la formación de coágulos en las arterias del corazón. Las vitaminas antioxidantes, incluida la vitamina E, llamaron la atención del público en la década de 1980, cuando los científicos empezaron a comprender que el daño causado por los radicales libres estaba implicado en las primeras etapas de la aterosclerosis que obstruye las arterias, y que también podría contribuir al cáncer, la pérdida de visión y una serie de otras enfermedades crónicas. La vitamina E tiene la capacidad de proteger a las células de los daños causados por los radicales libres, así como de reducir su producción en determinadas situaciones. Sin embargo, los resultados contradictorios de los estudios han atenuado algunas de las promesas del uso de altas dosis de vitamina E para prevenir enfermedades crónicas.

La ración dietética recomendada (RDA) de vitamina E para hombres y mujeres de 14 años en adelante es de 15 mg diarios (o 22 unidades internacionales, UI), incluidas las mujeres embarazadas. Las mujeres lactantes necesitan un poco más, 19 mg (28 UI) al día.

alimentos con vitamina e

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La vitamina E es esencial para el funcionamiento normal del cuerpo humano. Desempeña un papel fundamental en el sistema inmunitario y funciona como antioxidante, neutralizando los radicales libres que dañan las células a nivel genético.

A diferencia de la vitamina C, la vitamina E es liposoluble, lo que significa que se disuelve en la grasa y puede almacenarse en el hígado y los tejidos grasos del cuerpo. La vitamina E se encuentra en los aceites vegetales, los huevos, la carne, las aves de corral, los cereales, las frutas y las verduras.

Aunque normalmente se puede obtener toda la vitamina E que se necesita a partir de una dieta equilibrada, hay situaciones en las que un suplemento de vitamina E puede ayudar a prevenir o tratar ciertas enfermedades. La deficiencia de vitamina E se considera rara en el mundo desarrollado, excepto en los bebés prematuros con bajo peso al nacer o en personas con trastornos genéticos raros como la abetalipoproteinemia o la ataxia con deficiencia de vitamina E.

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Jill Corleone es una dietista titulada con más de 20 años de experiencia. Se graduó con honores en la Universidad de Nueva York y realizó sus prácticas clínicas en la Universidad de Medicina y Odontología de Nueva Jersey.

Gordon Kerr ha trabajado en el sector sanitario durante los últimos 15 años. Es diplomado en Ciencias de la Alimentación y Nutrición por la CSNN, Escuela Canadiense de Nutrición Natural, de Vancouver. Con su pasión por un estilo de vida saludable y el deseo de ayudar a otros a beneficiarse de una nutrición adecuada y de los remedios naturales, Gordon aceptó el puesto internacional con la Alimentación y Nutrición Regional del CARICOM en el Caribe y se trasladó a Barbados. Además de educar a la población desnutrida de la región, Gordon formuló planes dietéticos para ayudar a controlar las afecciones médicas, incluidas las enfermedades crónicas relacionadas con la nutrición, como la diabetes y la hipertensión. Ahora, jubilado, Gord disfruta de una vida tranquila en una pequeña isla del Golfo de la Columbia Británica.

Aunque una dieta bien equilibrada le proporcionará cantidades suficientes de vitamina E para mantenerse sano, ciertas condiciones pueden hacer necesario que tome un suplemento. Como la vitamina E se almacena en el cuerpo, puede acumularse con el tiempo. Si se ingieren cantidades superiores a la dosis recomendada, se corre el riesgo de sufrir toxicidad, por lo que es importante conocer las mejores formas de tomar suplementos de vitamina E de forma segura y eficaz.