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Carne de cerdo proteínas
calorías de cerdo por 100g
Como deportista de alto nivel, cada vez que practicas, entrenas o juegas un partido, estás desarrollando hábitos que reducen el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, hipertensión arterial, sarcopenia (pérdida de tejido muscular) y diabetes. Los beneficios para la salud de la actividad física son numerosos, pero también lo son los alimentos que consumes.
Es importante tener en cuenta una cosa, y es importante: Para potenciar la energía que te impulsa a lo largo del juego, tienes que llevar una dieta equilibrada de frutas, verduras, grasas saludables, hidratos de carbono y proteínas, por nombrar algunos.
Cuando piensas en proteínas, ¿qué es lo primero que te viene a la mente? La carne, ¿verdad? Pues bien, las proteínas son en realidad un macronutriente que puede encontrarse en muchos alimentos diferentes, como las almendras, los huevos, el yogur griego, el brócoli y, sí, la carne.
La importancia de la proteína es que es clave para ayudar a tu cuerpo a reparar y regenerar nuevas células después de esos duros entrenamientos y partidos. Proporciona aminoácidos que tu cuerpo no puede producir por sí mismo. Además de ayudar a reparar y regenerar nuevas células, estos aminoácidos también pueden ayudar a reforzar tu sistema inmunológico (¡y ahora mismo, todos lo necesitamos!)
la carne de cerdo es saludable o no
Todos sabemos que un gran porcentaje de nuestras calorías diarias debe proceder de las proteínas. El Instituto de Medicina sugiere entre 20 y 30 gramos por comida, ya que las proteínas favorecen la masa y la función muscular. ¿Cómo se compara la carne de cerdo con otras carnes? Consulta estos datos nutricionales de la carne de cerdo.
Más información nutricional sobre la carne de cerdo Pero la carne de cerdo no sólo contiene proteínas. Esta carne está repleta de nutrientes beneficiosos. Consulte la tabla siguiente para conocer en profundidad todo lo que necesita saber sobre los nutrientes de la carne de cerdo.
Obtener suficiente hierro es un problema para algunas mujeres, especialmente las que están en edad fértil. El hierro hemo (que se encuentra en la carne) se absorbe más fácilmente que el hierro no hemo (que se encuentra en los alimentos de origen vegetal). Por ello, las personas que evitan la carne sin la ayuda de su profesional de la salud pueden aumentar su riesgo de anemia por falta de hierro.
Sin esta vitamina clave, el metabolismo de los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas se vería considerablemente comprometido. La proteína animal es una de las mejores fuentes de este nutriente, y entre las opciones, la carne de cerdo es la mejor.
carne de cerdo frente a carne de vacuno
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A veces se llama a la carne de cerdo “la otra carne blanca” porque puede ser una buena fuente de proteínas magras, como lo son las aves de corral. Ofrece muchos de los mismos nutrientes que la carne de vacuno, a menudo con menos grasa y calorías, aunque esto depende del corte y la preparación. La carne de cerdo se consume habitualmente en todo el mundo, sobre todo en EE.UU. y Asia, pero no está permitida en ciertas religiones (concretamente el islam y el judaísmo).
Como producto animal, la carne de cerdo contiene grasas saturadas e insaturadas. Si intenta limitar su consumo de grasas saturadas (como recomienda la Asociación Americana del Corazón), busque cortes de cerdo que incluyan la palabra “lomo”, como en el lomo de cerdo o el solomillo de cerdo.
proteína de cerdo por 100g
La serie HI tiene diferentes características de producto para satisfacer las altas exigencias de calidad y procesamiento del producto. Estos ingredientes de primera calidad mejoran la experiencia de comer, el aspecto final y la capacidad de corte de los productos cárnicos inyectados.
Para usted, como fabricante de alimentos, esto significa que tiene una calidad más consistente y menos desperdicio debido a la mejor capacidad de corte. Para los consumidores, significa una textura mejorada y un aspecto atractivo del producto, con lonchas delicadas y bien cortadas, que son características esenciales a la hora de elegir un producto en lugar de otro.
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