Bebida vegetal de avena

Batido de leche de avena

Carly Schuna lleva más de una década escribiendo y editando por cuenta propia. Le gusta dar un giro creativo a los artículos y hacerlos lo más accesibles posible. Las especialidades de Carly son la salud, el bienestar y el fitness. Posee un certificado de entrenadora personal y tiene años de experiencia como entrenadora de circo, que combina con la investigación en profundidad de temas de salud y tendencias para producir artículos convincentes.

Puede que estés más acostumbrado a ver los copos de avena en tu tazón de desayuno que en un vaso alto, pero si los mezclas con frutas y otros ingredientes puedes conseguir un batido tan sabroso como saludable. Como parte de un plan de alimentación bajo en calorías, las bebidas de avena pueden ayudarte a perder peso, pero no pueden hacer ese trabajo por sí solas.

Las bebidas de avena no son un billete automático para adelgazar, pero la avena tiene propiedades nutricionales positivas que se asocian a la pérdida de peso de forma saludable. Por ejemplo, tienen un alto contenido en fibra y proteínas, nutrientes saciantes que pueden llenarte con pocas calorías totales. La avena también es capaz de absorber las grasas, una propiedad que la hace beneficiosa para la salud del corazón, así como para la pérdida de peso constante.

Batido de espinacas, plátano y avena

La leche de avena ha volado de las estanterías en los últimos años, y el supermercado británico Waitrose informó de un aumento del 113% en las ventas sólo en 2020. Pero aunque conocemos los beneficios de la avena para la salud, ¿la avena en una alternativa láctea nos hace necesariamente más saludables?

Como resume Jessica Overfield, nutricionista de BrandRated: “¿Es la leche de avena una buena opción si te preocupa la industria de la alimentación animal? Sí. ¿Es la leche de avena mejor para el medio ambiente? Hasta cierto punto. ¿Es saludable la leche de avena? Con moderación y siempre que se tomen decisiones inteligentes”.

“La leche de avena está repleta de fibra y proteínas vegetales, y favorece la salud del sistema digestivo”, afirma la nutricionista Mina Khan, fundadora de Formulate Health. “Además, la leche de avena suele ser una gran fuente de calcio, y la mayoría de las marcas también enriquecen sus versiones con nutrientes añadidos, como la vitamina A, B, B-12 y D”.

Mina añade que la leche de avena también es beneficiosa para la salud del cabello, las uñas y la piel. Y, de hecho, un estudio sobre la vitamina B12 -que se encuentra en la leche de avena- demostró que una deficiencia de esta vitamina puede contribuir a problemas de acné y provocar uñas secas y quebradizas.

Batido de avena y espinacas con mantequilla de cacahuete

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Como familia nos encantan los batidos. Vivimos en el sur de la Florida y hace calor la mayor parte del tiempo. Es muy refrescante disfrutar de un batido frío, casi congelado sobre la marcha. Mi favorito personal es este batido de fruta de dragón y mango.

Este año en concreto, estamos consumiendo más batidos de lo habitual. Mi hijo empezó el colegio hace 2 semanas y este año seguimos con el aprendizaje a distancia (si estás leyendo esto dentro de unos años, sí, escribí este post en 2020…). Es todo un trooper para estar tantas horas online aprendiendo e interactuando durante 6 horas a su edad. A medio camino entre el desayuno y la comida, siempre me pide un batido así que suelo montar algo con frutas y leche de lo que tengo disponible.

Acerca de Sonila¡Mamá de 2 hijos, esposa, ingeniera, bloguera gastronómica y creadora de recetas! Sonila nació en Albania, su herencia inspira sus recetas mediterráneas mientras que la de su marido las latinas. Sonila es licenciada en Ingeniería por la Universidad de Miami.

Batido proteico de avena y espinacas

La avena es uno de los cereales más saludables del mundo. La avena tiene seis gramos de proteínas y cuatro gramos de fibra por taza cocida. ¡Sólo que aquí no los cocinamos! Además, contienen muchos nutrientes: Manganeso, Fósforo, Magnesio, Cobre, Hierro, Zinc, Folato y Vitaminas B 1 y 5.

Haz que tu batido de avena para el desayuno sea lo más saludable posible. Cuando compres avena (o cualquier producto de avena), intenta que sea orgánica. El Roundup (glifosato) se rocía en la avena, el trigo, el algodón y las legumbres dos veces antes de salir del campo. Los productos ecológicos no han sido rociados con nada. Protégete a ti y a tu familia de las muchas posibles complicaciones para la salud que puede acarrear ese producto químico, el glifosato.