Alimentos altos en calcio
yogur
Tienes más calcio en tu cuerpo que cualquier otro mineral. El calcio tiene muchas funciones importantes. El cuerpo almacena más del 99% de su calcio en los huesos y los dientes para ayudar a hacerlos y mantenerlos fuertes. El resto está repartido por todo el cuerpo en la sangre, los músculos y el líquido entre las células. El cuerpo necesita calcio para que los músculos y los vasos sanguíneos se contraigan y expandan, para secretar hormonas y enzimas y para enviar mensajes a través del sistema nervioso.
La cantidad exacta de calcio que necesita depende de su edad y de otros factores. Los niños y adolescentes en crecimiento necesitan más calcio que los adultos jóvenes. Las mujeres mayores necesitan mucho calcio para prevenir la osteoporosis. Las personas que no comen suficientes alimentos ricos en calcio deben tomar un suplemento de calcio.
naranja
Sólo tenemos una oportunidad para construir huesos fuertes: cuando somos niños y adolescentes. Los niños que reciben suficiente calcio comienzan su vida adulta con los huesos más fuertes posibles. Esto les protege contra la pérdida de masa ósea más adelante.
El porcentaje de grasa de la leche y otros productos lácteos no afecta a su contenido en calcio: la leche descremada, la del 1%, la del 2% o la entera tienen casi la misma cantidad de calcio. El profesional de la salud le indicará qué tipo de leche es la adecuada para su hijo.
El calcio se mide en miligramos (mg). Necesitamos diferentes cantidades en las distintas etapas de la vida. Lo mejor es que los niños obtengan la mayor parte del calcio de los alimentos. Si eso no es posible, los profesionales de la salud pueden sugerir un suplemento de calcio.
Los bebés obtienen todo el calcio de la leche materna o de la fórmula. Los niños pequeños y en edad escolar que siguen una dieta saludable con muchos lácteos también obtienen suficiente. Pero los preadolescentes y los adolescentes pueden necesitar añadir más alimentos ricos en calcio a su dieta.
alimentos no lácteos ricos en calcio pdf
El calcio es uno de los componentes básicos de unos huesos y dientes fuertes. Consumir suficiente calcio en los primeros años de vida ayuda a fortalecer los huesos. La ingesta de suficiente calcio en etapas posteriores de la vida ayuda a mantener los huesos fuertes y retrasa la pérdida de masa ósea. También ayuda a que los músculos, los nervios y las hormonas funcionen correctamente.
Hay muchos factores que afectan a la cantidad de calcio que se absorbe de los alimentos que se consumen. El cuerpo absorbe de forma natural más calcio durante las épocas de crecimiento de los huesos, como durante la infancia y el embarazo. Tener suficiente vitamina D ayuda al cuerpo a absorber mejor el calcio de los alimentos.
Utilice la tabla de fuentes de alimentos que aparece a continuación para averiguar la cantidad de calcio que obtiene de los alimentos. En el caso de los alimentos con etiqueta, compruebe la tabla de información nutricional para ver la cantidad de calcio que contiene el alimento. También puede utilizar la calculadora de calcio del sitio web de Osteoporosis Canada (véase Para más información). Si no ingiere suficiente calcio, intente consumir más alimentos que lo contengan. Si le resulta difícil obtener suficiente calcio de los alimentos, puede tomar un suplemento que le ayude a satisfacer sus necesidades.
queso
Ayuda a mantener sanos los huesos y los dientes y también es importante para la actividad nerviosa y muscular del cuerpo. Los niños y adolescentes en edad de crecimiento necesitan calcio para crecer y las personas mayores, especialmente las mujeres, lo necesitan para prevenir la osteoporosis. También es importante si estás embarazada o amamantando. La leche baja en grasa y otros productos lácteos, como el queso y el yogur, son grandes fuentes de calcio. Pero si eres vegano o no puedes tomar productos lácteos por razones dietéticas o de alergia, la buena noticia es que hay muchos alimentos deliciosos, no lácteos, que son ricos en calcio. Dos o tres raciones de alimentos ricos en calcio al día pueden ayudarle a cubrir sus necesidades de calcio.
De todos los frutos secos, las almendras son los que más calcio contienen. También son una buena fuente de magnesio y vitamina E. Semillas como las de amapola, chía, cáñamo y sésamo tienen un alto contenido en calcio y son fáciles de espolvorear en los desayunos y batidos.
Las alubias y las lentejas no sólo son súper buenas para ti, sino que también son una buena fuente de calcio. Las alubias aladas (una legumbre tropical originaria de Nueva Guinea) son las que más calcio aportan, seguidas de cerca por las alubias blancas.
Periodista del GRUPO BNLIMITED N.W. Cubriendo todo tipo de noticias para diariovelez.com en España. Si deseas comunicarme una noticia de última hora, un suceso o alguna información que crees que es relevante, puedes hacerlo en [email protected]
