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Ser obeso no es bueno para la salud, eso lo sabemos. Las campañas de estilo de vida saludable siempre han hecho hincapié en la necesidad de mantener nuestro peso dentro de un rango aceptable, y con razón. Sin embargo, la pérdida de peso no es un plato de un solo sabor; hay muchas maneras de lograr este objetivo. Por lo tanto, más nunca es mejor. En lo que respecta a la pérdida de peso, hacer demasiado y demasiado rápido puede constituir un riesgo legítimo para la salud.
Decir que la pérdida de peso extrema no es buena sería un eufemismo. Más bien, ¡es francamente peligroso para tu cuerpo! La pérdida de peso extrema se define como una pérdida de más de 1 kg a la semana durante un periodo prolongado. En tales circunstancias, es poco probable que tu cuerpo pueda mantener el ritmo y es inevitable que aparezcan síntomas notables. Algunos pueden parecer inofensivos a primera vista, como una pequeña caída del cabello o una sensación de frío más frecuente. Pero otros efectos pueden ser muy perjudiciales para tu salud física y mental a largo plazo.
Cuando se pierde peso, no sólo se pierde grasa, sino también músculo. La pérdida de masa muscular suele ir acompañada de una disminución de la tasa de metabolismo, lo que desestabiliza aún más la relación entre grasa y músculo. Unos músculos más débiles se traducen en más inconvenientes en las actividades cotidianas, como cargar con la compra pesada o subir las escaleras. Aunque el número en la báscula acabe pareciendo más bonito, su calidad de vida puede no ser tan buena.
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“La forma más eficaz de perder peso es dejar de comer”. Es posible que haya escuchado esta frase antes. Aunque suene ridícula e incluso peligrosa, en realidad no es del todo errónea. Dado que la pérdida de peso consiste en comer menos de lo que se quema, el ayuno es una forma eficaz de adelgazar. Es obvio que nunca hay que matarse de hambre, ya que es extremadamente perjudicial y puede tener consecuencias fatales. Sin embargo, abstenerse de comer durante un corto período de tiempo ha sido practicado por numerosas personas y, como resulta, puede ser incluso beneficioso para usted. La práctica en cuestión se llama ayuno. ¿Ha pensado alguna vez en ayunar durante 3 días como medio para mejorar su salud o perder peso? El ayuno ha sido realizado durante años por muchas personas por múltiples razones, pero ¿funciona realmente o es otra dieta de moda? ¿Cuáles son los beneficios de ayunar durante 3 días? ¿Ayudará el ayuno de agua durante 3 días a perder peso? ¿Cuáles son los resultados del ayuno de 3 días? ¡Entremos en los detalles!
1. Por razones religiosas o espirituales. Las personas de diversas religiones ayunan. Aunque las reglas del ayuno en, por ejemplo, el budismo, el cristianismo, el islam y el judaísmo difieren, todas ellas incluyen ciertos periodos de tiempo en los que una persona debe abstenerse de comer o mantener cierto tipo de alimentos fuera de su menú por diversas razones. Así, los cristianos ortodoxos orientales ayunan durante temporadas específicas del año; los seguidores de la Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días (mormones) ayunan durante 24 horas cada primer domingo de cada mes, lo que es similar al ayuno musulmán conocido como Ramadán.
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El ayuno intermitente es un plan de alimentación que alterna entre el ayuno y la comida en un horario regular. Las investigaciones demuestran que el ayuno intermitente es una forma de controlar el peso y prevenir -o incluso revertir- algunas formas de enfermedad. Pero, ¿cómo se hace? ¿Y es seguro?
Con el ayuno intermitente, sólo se come durante un tiempo determinado. Ayunar durante un número determinado de horas al día o comer sólo una comida un par de días a la semana, puede ayudar a su cuerpo a quemar grasa. Y las pruebas científicas apuntan también a algunos beneficios para la salud.
El doctor Mark Mattson, neurocientífico de Johns Hopkins, ha estudiado el ayuno intermitente durante 25 años. Dice que nuestros cuerpos han evolucionado para poder pasar sin comer durante muchas horas, o incluso varios días o más. En la prehistoria, antes de que los humanos aprendieran a cultivar, eran cazadores y recolectores que evolucionaron para sobrevivir -y prosperar- durante largos períodos sin comer. Tenían que hacerlo: La caza y la recolección de frutos secos y bayas requerían mucho tiempo y energía.
Incluso hace 50 años, era más fácil mantener un peso saludable. La dietista de Johns Hopkins Christie Williams, M.S., R.D.N., lo explica: “No había ordenadores y los programas de televisión se apagaban a las 11 de la noche; la gente dejaba de comer porque se iba a la cama. Las raciones eran mucho más pequeñas. Más gente trabajaba y jugaba al aire libre y, en general, hacía más ejercicio”.
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Elise Wile es escritora desde 2003. Con un máster en currículo e instrucción, ha escrito materiales de formación para tres distritos escolares. Su experiencia incluye la tutoría, la atención a estudiantes en riesgo y la formación corporativa.
Al considerar la pérdida de peso, siempre es mejor planificar con antelación. Se necesita una cantidad significativa de tiempo para perder peso, especialmente si lo hace de una manera que no dañe su cuerpo. La pérdida de peso segura nunca excede de 2 libras por semana; cualquier dieta que provoque una pérdida de peso superior a esa cantidad debe ser supervisada por un médico.
Para calcular cuántos kilos puede perder en un período de tres días, necesita saber cuántas calorías quema cada día. Un hombre moderadamente activo puede multiplicar su peso por 15, y un hombre relativamente inactivo puede multiplicar su peso por 13 para obtener esta cifra. Si es mujer, multiplique su peso por 12 si es moderadamente activa y por 10 si es relativamente inactiva. Una vez que sepa cuántas calorías necesita cada día para mantener su peso, sabrá cuántas calorías puede reducir sin peligro. Para hacer una dieta saludable, no baje de 1.200 calorías. Por cada déficit de 3.500 calorías que cree, perderá 1 libra.
Periodista del GRUPO BNLIMITED N.W. Cubriendo todo tipo de noticias para diariovelez.com en España. Si deseas comunicarme una noticia de última hora, un suceso o alguna información que crees que es relevante, puedes hacerlo en [email protected]
